详细介绍
1、本产品适用于商业性烤制面点糕饼类食品之用途
2、采用远红外金属电热管加热,加热速度快、温度均匀、省电
3、炉温可在50℃-300℃范围内任意可调,操作方便性能稳定
4、过热保护装置在超温时能全极断开电源,安全可靠
5、托架、底板双重结构使用范围大大增加
6、拉簧式半自动炉门,开启灵活、封闭严密、经久耐用。采用压力式温控器能在特低的电压下工作,不受电压的波动而影响电气性能
电烤炉采用分层各自独立控制结构,每一层的底火及面火均可以控制,因而烘烤质量特别理想,适用于烤制面包、月饼、蛋糕、土司、汉堡等中西式糕点,以及其它如烤鸡、烤鱼肉等适合烘烤的食品,是理想的烘焙设备。是中小型糕厂(店)及工矿企业机关,学校等单位食堂的设备。