红枣烘干机 烘干设备

红枣烘干机 烘干设备烘出的产品品质高：产品绿色*，无污染，无添加，烘干后大枣的气味、颜色、均达到市场要求。

设备优点

1、可以对设备随意调节空气加热系统的大小、加热温度、物料停留时间以及加料速度。便于操作，生产可调节性高。
2、设备配置灵活，可使用网带冲洗系统及物料冷却系统。

3、空气加热系统采用循环式作业，高度节约设备能源。适应环保社会发展。
4、采用*的分风装置，使热风分布更加均匀，确保产品品质的*性。
5、加热源还可以用导热油、蒸汽、点或者是燃气热风炉进行配套使用。
6、操作简单，使用寿命*。

烘干流程

1、工艺流程

原料→检质→烫漂→烘烤→通风换气→倒屉→分级→包装→成品

2、操作要点说明

(1)原料：要求选用加工品种，如婆枣、乐陵小枣等。

(2)检质：拣去伤、烂、病虫枣。

(3)烫漂：将枣在开水锅中焯一下，捞出沥干，目的是减少氧化作用。

(4)预热：逐步加温，为水分大量蒸发作准备。在品温达到55～60℃后保持6～10小时，装枣后关闭通风窗口；当枣温达35～40℃时，稍感烫手，待7～8小时后，用力压枣时枣身会出现皱纹；枣温达45～48℃时，枣表面会出现一层小水珠。

(5)蒸发：使枣内部的游离水大量蒸发，此时，必须加大火力，在8～12小时内使烘房内达到68～70℃，但切忌超过70℃。必须达到60℃以上，以利水分大量蒸发，并注意通风排湿，在每个班生产期开窗放气5～10次。通风排湿后必须关闭进气和排气口，使室内温度迅速升高，以便持续不停地蒸发水分。当枣果表面出现皱纹时，说明干燥正常。但注意后期火不可太大，否则易烤焦或枣子干湿不匀。此时还必须对烘盘调换部位，并要不断抖动，使每个烤盘上的枣温度均一。

(6)烘干：采用6P空气能烘干除湿一体机配置25立方保温烘干房，一次装入8台物料车，每台装200斤新鲜红枣，分三段完成烘干过程，总耗时15-20小时（果型的大小与含糖量不同的品种烘干时间会有差别）一批次，温度控制在55-70度之间，除湿风机连续排湿，终将红枣的含水率降到15%左右。

(7)冷却：烘出的枣必须注意通风散热，待冷却后方可堆积。如把刚从烘房卸下的红枣堆放于库内，由于红枣本身含糖多，在热的作用下，糖分很容易发酵变质，枣内的原果胶也会分解成果胶和果胶酸，必然使枣成为烂泥一摊，也会使枣内的糖变化，出现带有酸味的细丝，使红枣遭到破坏。因此，烘烤完毕，一定要*冷却后，才能入贮。

工作原理

热泵干燥机原理热泵干燥机是利用逆卡诺原理，吸收空气的热量并将其转移到房内，实现烘干房的温度提高，配合相应的设备实现物料的干燥。热泵干燥机由压缩机——换热器（内机）——节流器——吸热器（外机）——压缩机等装置构成了一个循环系统（主机+烘干房）。冷媒在压缩机的作用下在系统内循环流动。它在压缩机内完成气态的升压升温过程（温度高达100℃），它进入内机释放出高温热量加热烘干房内空气，同时自己被冷却并转化为流液态，当它运行到外机后，液态迅速吸热蒸发再次转化为气态，同时温度下降至零下20℃——30℃，这时吸热器周边的空气就会*地将热量传递给冷媒。冷媒不断地循环就实现将空气中的热量搬运到烘干房内加热房内空气温度。

售前：
 根据物料特性和场地要求，注重操作的方便性，免费提供合理的烘干方案和设备布置图，方案中详细标明烘房规格、烘房材质、配件品牌等。

  售中：

 公司派经验丰富的安装人员到现场安装调试，介绍设备的使用方法，操作技术和维护保养方法，并负责培训操作人员。

   售后：

 公司定期回访，终身跟踪服务。整机质保一年，质保期内无偿服务；质保期外，只收取员工差旅费和损坏零件成本费。

红枣烘干机 烘干设备保温效果好，可节省人力成本40%，其节能量比电热管、红外、微波等节能50%以上，比烧油节能40% 比烧煤节能30%。