电加热肉制品多功能蒸煮夹层锅

电加热肉制品多功能蒸煮夹层锅

一 设备简介

以电为源，具有受热面积大、热效率高、加热均匀、加热时间短且温度容易控制；物料搅拌*、搅拌均匀；锅体内外壳均为不锈钢材料制造，符合卫生要求并且安全、附件齐全、外形美观、安装及操作简单方便、安全可靠。 

二 设备用途

广泛用于糕点、莲蓉、豆沙、果酱、肉酱、酱菜等食品的加工及日用、化工、制药等行业。

三 夹层锅详细配置：

控制柜：电器采用国标电器，温度控制准确；

减速机采用直连式减速机，采用国标电机，速比：1:59，转速每分钟25转；支架：全不锈钢可倾式，搅拌轴采用新型加粗设计，强度更高，有效杜绝搅拌轴断裂现象，涡轮为球墨铸铁，蜗杆为国标45#碳素结构钢，手轮为Q235碳素结构钢镀鉻，带不锈钢防护罩；

刮底板：刮底脚板采用食品级聚四氟制成，耐高温、耐磨；

电热管：采用无缝钢管制成，连接方式为丝扣连接，拆装、维修方便。

搅笼：全不锈钢制作，

功率：6KW或者9KW（功率可定做）

四 技术参数

50升夹层锅厚度内胆3mm,外胆3mm，材质为食品级不锈钢，直径600mm,深度450mm,蜗轮传动可倾斜式，锅架为不锈钢，理论温度320度，温度可调可控，所有配件齐全，用户接上电源即可使用。

豆浆搅拌锅电加热食品夹层锅

行星搅拌夹层锅性能特点

1.锅体采用一次冲压成型的不锈钢封头，保证锅内平整光滑。

2.一键启动点火（或开关控制点火），点火简单迅速；

3.意外熄火时自动切断气源，并声光报警，具有*的安全保护功能；

4.超过点火时间仍不着火时，自动关闭燃气气路并报警提示；

5.电脑控制系统，点火前风机提前吹风预扫炉膛，停火后风机延时关闭，吹冷炉膛，保护燃灶，延长寿命。

6.采用一体式燃烧机，取代老式炉排，燃烧更充分，效能更高，升温更快。

7.可以根据用户需要灵活设定加热时间或搅拌时间，操控人性化。

8.搅拌系统：转速变频可调，刮底板：螺旋桨带物料翻转板（可使锅内物料上下均匀翻转），刮底脚板采用食品级聚四氟制成，耐高温、耐磨。

9.电脑全自动控制。

10.链条传动搅拌，搅拌均匀，*。

11.自动升降。自动卸料，复位，省时省力。电加热肉制品多功能蒸煮夹层锅