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诸城市强大机械厂>>杀菌锅系列>>肉制品杀菌锅>> 700/1200肉制品灭菌锅 诸城强大杀菌锅

肉制品灭菌锅 诸城强大杀菌锅

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参考价36000
具体成交价以合同协议为准
  • 型号

    700/1200
  • 品牌

    强大机械
  • 厂商性质

    生产商
  • 所在地

    潍坊市

规格
700/120036000元15台可售
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更新时间:2023/09/11 08:02:07浏览次数:1009

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孙经理

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产品简介

材质 全不锈钢 工作压力 0.3Mpa
功率 27kw 罐体结构 卧式杀菌锅
控制方式 电脑半自动控制型 内径 700mm
盘子数量 3个 杀菌方式 喷淋式杀菌锅
杀菌温度 121℃ 外形尺寸 2300*1200*2150mm
重量 450kg
肉制品灭菌锅 诸城强大杀菌锅
杀菌锅杀菌食品中的商业无菌是指:不含危害公共健康的致病菌和毒素;不含任何在产品储存、运输及销售期间能繁殖的微生物;在产品有效期内保持质量稳定和良好的商业价值。

详细介绍

肉制品灭菌锅 诸城强大杀菌锅

杀菌原理:
高温杀菌锅根据产量不同可选择不同型号的高温杀菌锅,高温杀菌锅的主要功能是利用高温、高压对包装好的食品进行高温杀菌,杀菌好的食品保质期可达6个月以上,高温杀菌锅可以杀菌的食品有鸡、鸭、血豆腐、培养基、粽子、豆制品高温杀菌锅玉米、罐头、鸡蛋、卤肉、香肠等,根据控制方式不同有手动控制、电器半自动、电脑半自动、电脑全自动等,板材上有不锈钢和碳钢之分,杀菌锅属于压力容器,在使用中需要办理相关的证件。

高温杀菌锅的特点:
 1、杀菌锅内温度稳定性好,热分布均一;
 2、间接加热和冷却,阻止二次污染;
 3、压力控制可调,适合各类包装的杀菌;
 4、适合多种材质的包装物;
 5、温度、压力等参数采用进口仪表控制调节,控制精确,可防止包装容器的变形、破损等事故发生;
 6、记录仪详细记录参数,以备质量检查时参阅。


杀菌工序:
包装好的产品一-装笼一 入锅一- 密封一- 打开排气阀、 泄气阀通热水一- 空气排除一 升温一一 杀菌一 热水泵 (蒸汽阀)一通压缩空气和冷却水一- 冷却至 40度一一打开锅盖一一 取出产品  肉制品灭菌锅 诸城强大杀菌锅

杀菌锅的选购,不但要看设备板材质量,更重要的是看设备细节,包括设备各部位的焊接工艺、各类阀门、水泵等配件的质量,还要看这个厂家有没有压力容器制造资质。我公司的杀菌锅设备全都采用等离子自动焊机器人焊接工艺,一面点焊,两面成型,对板材损伤小,不会穿孔,经久耐用。

强大杀菌锅的加热方式有三种,一种是电加热,一种是蒸汽加热还有一种是电加热和蒸汽加热两用。这个根据客户的实际情况用哪种方式方便就用哪种方式。蒸汽加热的需要有蒸汽锅炉或者是蒸汽发生器才行。我们强大也有蒸汽发生器可与杀菌锅配套使用。

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