| 传动方式 |
内传动式 |
冻结时间 |
30min |
| 功率 |
26kw |
耗冷量 |
180kw |
| 类型 |
隧道速冻机 |
适用范围 |
茶餐厅设备,蛋糕房设备,咖啡店设备,面包房设备,饮品店设备,西餐店设备,中餐店设备,酒厂设备,调料加工厂设备,果蔬加工厂设备,冷冻食品厂设备,肉制品加工厂设备,休闲食品厂设备,其他 |
| 送风方式 |
水平送风 |
外形尺寸 |
23000*1500*1800mm |
| 制冷范围 |
-40 |
肉食面食隧道式速冻机可以用来速冻果蔬，例如速冻玉米、速冻豆角、速冻毛豆等等。我公司专业生产速冻设备及前处理生产线，包含清洗机、蒸煮机、分切机等等。
肉食面食隧道式速冻机操作快速，便捷的设计理念上制造而成，隧道式速冻设备的连续速冻模式，适用于工厂流水线大量加工生产，速冻能力强，操作简单，自动化程度高。
肉食面食隧道式速冻机设备优势：
1、速冻时间短；
2、实现连续且高质量的单体速冻效果；
3、提高生产能力；
4、低水分损失，低细胞组织破坏，更大限度的保存了产品的质地，色泽和味道；
5、低生产成本；
6、无论生产少量和大量产品时，速冻效率都不受影响；
7、节约厂房占地面积；
8、减少清洗时间；
9、操作简单。
速冻机设备结构介绍：
1、两段网带分别调速，以适应于多种食品的冻结需要；
2、两条变速带：一般条件下冻结各种食品，食品无损伤，食品不粘连；
3、离心风机：该系统采用高压离心风机，很大的静压范围内产生相应的风力，保证形成流化床，同时延长冲霜间隔时间；
4、该装置框架采用热浸镀锌件或不锈钢，每台风机风压箱单独隔开，保证低负荷时，即使有个别风机停止运行，也不致于影响其它风机的正常工作；
5、库体采用聚氨酯发泡夹芯双面不锈钢板，外形美观大方；
6、输送网带采用不锈钢传送网带，所有与食品接触部分均为不锈钢，保证食品卫生要求；
7、电控箱：单独的控制盘能进行电启动和控制网传送速度的操作。
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