| 传动方式 |
内传动式 |
冻结时间 |
15-45min |
| 功率 |
15kw |
耗冷量 |
90kw |
| 类型 |
隧道速冻机 |
适用范围 |
茶餐厅设备,蛋糕房设备,咖啡店设备,面包房设备,饮品店设备,西餐店设备,中餐店设备,酒厂设备,调料加工厂设备,果蔬加工厂设备,冷冻食品厂设备,肉制品加工厂设备,休闲食品厂设备,其他 |
| 送风方式 |
水平送风 |
外形尺寸 |
13800*2900*2500mm |
| 制冷范围 |
-35℃ |
网带中心距 |
2000mm |
| 生产能力 |
500KG/小时 |
出料中心温度 |
-18℃ |
速冻机有隧道式、液态化和螺旋式，是将产品摆放在网带上经过-35C以下的速冻环境，使产品在15~45分钟（时间可调）内冻结的高效率冻结设备，可以使速冻物品的中心温度达到-18C,已到达营养成分不流失，品相不变，色泽晶透，实现连续作业。
预制菜锁鲜隧道式速冻机
预制菜锁鲜隧道式速冻机给大家详细讲解速冻机的结构特点
1. 控制系统具备两种自动及手动制冷模式，友好的人机智能操控界面，结构简单，运行方便，使用寿命长。
2. 采用304不锈钢弹簧丝压制而成，表面平整，可根据要求选择网带宽度。
3. 采用变频器，实现无级变速，冻品冻结时间可根据需要连续调节，可适应多种冻品的加工，速度可在范围内随意调节4. 高效保温，保温系统采用聚氨酯发泡，双面不锈钢板作为外围库体，隔热好，外观美观大方。内外机体均为不锈钢制作，易清洗，坚固耐用，不易腐蚀，不易生锈，符合食品卫生HACCP要
5. 食品均匀快速冻结，纵向对吹，循环送风方式，弧形风道，确保食品均匀，快速冻结
6. 在风机的作用下形成低温冷风气流吹拂到物料表面，保持了食品的原色、原味、原质和原形
预制菜锁鲜隧道式速冻机
速冻机有隧道式、液态化和螺旋式，是将产品摆放在网带上经过-35°C以下的速冻环境，使产品在15~45分钟(时间可调)内冻结的高效率冻结设备，可以使速冻物品的中心温度达到-18°C,已到达营养成分不流失，品相不变，色泽晶透，实现连续作业。
适用于各类速冻面制品、蔬菜制品、速食产品、水产品、油炸食品、肉制品、冷食冷饮等产品进行速冻锁鲜，例如：饺子速冻机器、包子速冻机器、虾仁速冻设备、鸡翅鸭翅速冻机、无骨鸡爪速冻机器、刀鱼速冻机等各类食品速冻机器设备。
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