电加热立式夹层锅 返回列表页

           电加热立式夹层锅 罐头熬煮锅概述：
   我公司是专业生产夹层锅（不锈钢夹层锅，蒸汽夹层锅，电加热夹层锅）的厂家。夹层锅按形式主要分为立式夹层锅（立式带搅拌夹层锅）和可倾式夹层锅（可倾式带搅拌夹层锅）；按容积又分为50升夹层锅，100升夹层锅，200升夹层锅，300升夹层锅，400升夹层锅，500升夹层锅，600升夹层锅。按加热方式可分为蒸汽加热夹层锅和电加热夹层锅。按材质可分为全不锈钢夹层锅和普通夹层锅（夹层材质为A3钢）。

强大夹层锅用于豆瓣酱、甜面酱、花生酱、辣椒酱、牛肉酱等各种酱类的的调配，杀菌工艺。

罐头食品中的应用：用于物料的预煮和混合。

蜜饯中的应用：可以用于蜜饯中的预煮（脱苦），糖煮沸工艺。

可用于茶叶的浸取及其它物料的预煮，加热，混合。

糕点中的应用：油炸工艺（加热温度精确，可调控）。

 糖果中的应用：（常压熬糖硬糖生产）砂糖和淀粉糖浆配料，溶化，熬煮，调和（带搅拌和刮边）。

具有受热面积大、热效率高、加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制等特点。

三、电加热立式夹层锅 罐头熬煮锅特性：
本锅以380V电力为热源，夹层内装电热棒、电热偶及导热油，可达150℃，由电控箱控制。具有受热面积大、热效率高，加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制等特点。
本锅内层锅体（内锅）采用耐酸耐热的奥氏型不锈钢制造，外型美观、安装容易、操作方便、安全可靠。外层夹套采用A3碳钢或不锈钢制造，具体采用哪种形式由客户选择，当然价格也不相同。

四、主要技术参数

注：容积，夹层工作压力，电机功率，搅拌桨结构等可以根据客户特定要求定做。