不锈钢全自动高温烘干机属厢式结构，内部设有多层不锈钢传送带（输送带可定制其他材料，根据物料而定），传送带在厢内循环运动，设备一般和震动布料机配套使用，通过振动布料可将物料均匀的分布在首层传送带上，通过传动系统，输送带连续工作，物料随输送带运动到首层尽头后掉入下层，下层反向输送，以此类推直到末一层出料。烘干机采用分层吹击逆流干燥，分段控温，考虑到了蔬菜等物料水分输送特性，去水均匀，干燥效果好。
不锈钢全自动高温烘干机的主要特点：
1、多层烘干机采用的都是高品质原器件，具有高性能，高可靠性，寿命长等特点。
2、采用热风循环系统，多点式测温，实现了加热均匀性。
3、设备除电机等个别标准件外整体采用不锈钢材料（也可根据用户要求，选用其他材料制作），抗蚀能力强，不污染物料，外形美观，不变形，易清洗保养。
4、有单独的控系统，能随机控制，可对温度进行实时检测，操作简单方便。
5、可广泛应用在化工、食品、医药、建材、电子等行业，该机适用于透气较好的片状、条状、颗粒状物料的干燥，对滤饼类的膏状物料，也可通过造粒机或挤条机制成型后进行干燥。
