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南瓜加工生产线 用自动南瓜削皮机
阅读:605 发布时间:2020-5-15南瓜,又叫饭瓜,医食同源,菜粮相兼,贫可充饥,富可减肥。因为叶黄素和胡萝卜素含量高,因而南瓜是大米和面粉理想的维生素A补充剂,有益于阻抗伤眼和增强免疫力;南瓜平原、山地、山林都能栽种,播种后70天就能采食,因而具有保障粮食安全的潜力;南瓜藤和叶都能富集重金属但不影响结瓜的食用安全,因而有修复土壤的潜力。
2018年我国种植南瓜超过660万亩产量在3000万吨左右,皆为*。开发南瓜涉及上亿农民增收保小康,还造福十四亿国人饭菜优配大健康。
南瓜由皮/肉/瓤/籽构成,这四层次的化学组成、色、香、味、形、营养、保健性状各不相同。其中瓜皮粗硬难吃,瓜瓤容易腐烂,瓜籽是百年不衰的休闲食品。因此,南瓜加工不宜连皮压榨和打浆。否则主产品瓜浆味道差,副产品瓜籽得率低。皮和瓤也很难分离提纯做到物尽其用。