真空油炸机

主要技术参数
1.设备代号：连续式真空油炸设备 GCY―WS400T。
2.生产能力：（以加工薯条或薯片为例）64 kg/h；1400 kg/d（允许±5%的偏差）。
3.工作方式：连续／自动（自动进料到自动出料、电脑控制自动运行）。
4.真空指标：低至-0.096mPa～-0.098mPa（均衡）。
5.油炸温度： 80℃～98℃  冷却水温：20℃～28℃（夏季时温度30℃）。
6.油炸时间：20 min ～ 90 min（可调）。
7.蒸汽指标：0.30 MPa（工作压力） 蒸汽消耗：350 kg/h （大）。
8.电源要求：AC 380V×3 ,允许±5％，50Hz，三相五线制，装机容量：50 kW。
9.脱油速度：30 Hz～100 Hz （可调）脱油时间：0.5 min～3.0 min（可选）。
10.安全防护：急停开关，低油位报警，高温报警，低真空报警，压力报警等。