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奶茶店有哪些设备,奶茶设备机器批发 开奶茶店的门槛很低,但要开好一家奶茶饮品店却是要技术与机遇的。首先在地理位置及消费群体上就要做好定位,只有做好定位,才能针对性的去进行店铺经营,下面跟随小编MM一起来分析下,不同定位端的优缺点
开奶茶店的门槛很低,但要开好一家奶茶饮品店却是要技术与机遇的。首先在地理位置及消费群体上就要做好定位,只有做好定位,才能针对性的去进行店铺经营,下面跟随小编MM一起来分析下,不同定位端的优缺点。
一、低端的冷饮店
1、优点:顾客群体大,市场占有份额相对比较大一些。利润小。虽然这几年人民生活水平有了很大的提高,可一般的人群还处于普通的工薪阶层。所以人们对这种消费比较低的冷饮店还是不吝啬光顾的。
2、缺点:低端的冷饮店进货渠道不正规,设备简陋、缺乏管理,产品及服务质量都比较低下,环境极其一般;利润小。没有做强做大的基础,面临淘汰出局的局面。
、中端的冷饮店
1、优点:顾客群体大,市场具有一定的潜力,市场占有份额大;产品及服务上都比较好一些,环境好一些。
2、缺点:市场竞争激烈,利润小。对于一个商家来讲,想经营好这么一家具有庞大顾客群体的冷饮店,并能脱颖而出的话,就得与众不同,别出心裁。“谁能适应消费者的需求,谁就能赢得市场”,那么怎样才能适应消费者得需求呢?冷饮产品质量好,价格平稳,并能制订正确的营销策略,以信誉为经营理念,为消费者提供优质服务,生产出既符合卫生要求,又营养、美味的冷饮食品,谁就能赢得市场。另外,打造出你店与别人的与众不同之处,有自己的特色。这是经营的关键所在。因此也有不少经营者反复揣摩消费者的心理。可是往往一般经营者都做得不是很到位。难免有这样或那样的不足。
三、的冷饮店
1、优点:环境好,优雅,档次高。产品质量好,服务优质,利润丰厚。
2、缺点:市场空间相对小,适应此类消费的顾客群体有一定的制约性。这是大的弊端,只适合那些收入较高的顾客群体。像酒吧、咖啡屋、西餐厅,都是消费比较高的场所。一般去那里的低消费也得300多元,这是低的了,高一些的话1000元很正常。虽然人们的生活水平提高了,热衷于休闲,娱乐了,可是一次的消费就要花掉一个普通工薪阶层工人近半个月的工资,还是让很多人望而却步的,把相当大的一块市场挡在了门外。市场波动性大,缺乏一定的市场稳定性。
通过以上的探讨,了解到我国现在的冷饮业无论是高、中、低档都存在着这样或那样的问题,想占有市场,站稳市场,永远的占有、站稳市场并获得利润就必须有一套自己*的运作模式。
奶茶店有哪些设备,奶茶设备机器批发开一家投资比较大的高档奶茶店,开店*奶茶原料、以及奶茶设备要哪些?高档的奶茶店装修豪华,环境舒适,相应的在奶茶原料和奶茶店设备上也要采购品质好的,比较高档、质量优异的。奶茶原料和设备也有各种质量等级,选购的时候要根据店面的经营定位和装修来选择。刚开奶茶店*进货要进写什么原料和设备呢?这里列出了一份清单,针对高档的奶茶店的,供大家参考。
1、封口机
封口机有两种,一种是封口机,还有一种是手动封口机,它们的用途都是密封杯口。不过,的会方便很多,你只需把杯子放上去,它就能封口,它比手动的快,而且你在封口的那个时间可以做其他的事,可以提高工作效率。
2、热水器
主要用途是烧热水泡茶。不要小看这个设备,以为泡茶可以自己烧水来泡,那你就大错特错了。茶是奶茶店的主要原料,极少有产品中没有茶,因而它的用量很大。用热水器能保证热水随时供应,自己烧热水不仅很麻烦,而且一旦茶没了,水又没烧开,产品都卖不了。奶茶店的热水不能断,不仅泡茶要用到,调试产品的时候也要用到,例如一些粉末状原料,如抹茶,就要你用热水来调开,那样才不会粘在一起变成一坨,影响产品口感。
3、净水器
自来水过滤。做饮品的都离不开水,奶茶现做现卖,要用到大量的水。自来水不经过过滤,直接用于奶茶的制作的话对于消费者的健康是不利的。4
4、沙冰机、碎冰机
沙冰机主要是做沙冰,碎冰机就是打碎冰。因为夏季很热很多人都喜欢喝冰的东西,奶茶店相应的推出一些冰类饮品会比较受欢迎。沙冰机不仅是做沙冰,水果榨汁也是很大的一方面用途。碎冰机也有两种类型:手动和。5
5、手动压榨机
主要用来榨柠檬和青桔。奶茶店一般柠檬水是卖得比较多的,所以要用到它。6
6、收银机,果糖定量机,保鲜柜和冷冻,电子称,各种量杯和盎司杯。