盒装鸭血加工机器 乳品生产线

盒装鸭血加工机器鸭血为家鸭的血液。以取鲜血为好。味咸，性寒。能补血、解毒。用于失血血虚，或小儿白痢似鱼冻者，可以取鲜血趁热饮，或冲入热酒服。
真鸭血在加工过程中经过了高温脱气脱味处理，没有血xing味，而是飘着一股鸭香；假的鸭血掰开以后里面有蜂窝状气孔，往往在加工过程中添加了淀粉和其他的一些化学品，所以一般有韧性，可以拉伸。真鸭血则比较脆。

我国是世界上鸭饲养量多的国家，也是大的消费国。鸭血是一种可广泛应用于食品工业的动物性蛋白资源，除含85%左右水分外，其余主要为蛋白质，含量在16 % 左右。鸭血富含铁、锌、钾等矿物元素和*，此外还含有多种生物活性物质，鸭血有补血和清热解毒作用，还可用于治疗中风眩晕、防治消化道肿瘤。鸭血主要还是通过制作成鸭血豆腐食用。

杯装鸭血在生产中需要解决的有两个大难题：其一，凝血剂与鸭血充分均匀的混合。其二，鸭血在凝固时不得有任何振荡，否则易淅出水份，淅水过多还会影响口感。为此：使用的CIP全自动可编程在线清洗系统，不但可为班前班后的清洗节省大量人工，还有效的保证了食品生产的卫生安全。我们公司生产全自动的血豆腐加工设备，自动落盒--自动充填物料--紫外线消菌--打印日期--光电图案定位--两道气动-热封--自动卷膜--自动对芯切膜--自动整列脱盒，均一次完成。