我们盛耀机械切丁机的工作原理：拨盘带动被切物体高速旋转，利用物体离心力，借助立刀将被切物体切成片状，然后经过圆盘切丝刀切成条状，并将被切物料送入横切断刀口，由横切断刀切成所需要的立方体或长方体切丁机工作一行程后，料仓存料约一到二毫米，刀片间隙几乎为零，12月1日李总亲自带大块奶酪来公司车间试切丁机，李总是用奶酪做宠物饲料，试机效果李总非常满意，当天就签订一台350型切丁机，感谢李总大力支持。切丁机可将冻肉块(零下3-5度)、碎肉、脂肪等原料切割成肉丁。采用优化卫生设计、机壳、切割刀栅均采用不锈钢材料制成，切刀采用切割设备，工作效率高，是肉食品加工中的重要设备。