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鸡柳骨肉相连真空滚揉机

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参考价 9800
订货量 1
具体成交价以合同协议为准
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  • 厂商性质 生产商
  • 所在地 潍坊市

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更新时间:2020-02-08 10:38:37浏览次数:308

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产品简介

电压 380V 功率 2.95Kw
适用范围 肉制品加工厂设备,冷冻食品厂设备,休闲食品厂设备,中餐店设备,其他 外形尺寸 1900*1020*1600
鸡柳骨肉相连真空滚揉机,盛耀真空滚揉机主要由抽真空系统、滚桶、驱动系统组成,工作参数为真空度、滚桶转速、滚揉时间。肉食真空滚揉机适用已经注射及嫩化的肉块进入滚揉机后,经设备筒体慢速柔和的翻滚。

详细介绍

鸡柳骨肉相连真空滚揉机

盛耀真空滚揉机真空有很多好处使产品在真空状态下滚揉,会使产品物理体积得到彭大松软。使做出来的产品口感更好,产品在真空状态下滚揉会使产品在摩擦、摔打时减少热量的产生。且在真空状态下产品不会氧化。因此不会使产品在滚揉过程中变质。滚揉机产品在真空状态下物理组织膨松,有利于辅料的吸收.

鸡柳骨肉相连真空滚揉机

盛耀真空滚揉机主要由抽真空系统、滚桶、驱动系统组成,工作参数为真空度、滚桶转速、滚揉时间。肉食真空滚揉机适用已经注射及嫩化的肉块进入滚揉机后,经设备筒体慢速柔和的翻滚,使肉块得到均匀的挤压、搅拌,加速肉块中盐溶性蛋白的释放及同时能使添加料(淀粉等)与肉体蛋白质互为溶合达到肉、增加肉块的保水性、口支架,结构紧凑。中式禽类、酱卤类、休闲类肉食品的腌制加工。

1、真空滚揉机连续真空功能。可以选择真空滚揉机(固定真空度)和呼吸滚揉(真空常压交替变化)两种情况:配备真空表实时显示滚揉桶内真空度。
2、采用变频无级调速,速度范围3-12rpm(可以选择1-4低速功能);可以选择优化的加工工艺,提高生产效率;节约能耗;启动平稳,降低机器启动时的冲击,延长设备使用寿命。选择低速功能适用多种滚揉易变形产品,特别是禽类和渔产品。
3、完善的加料和卸料解决方案。真空吸料口可兼作辅料添加口。
4、高标准的卫生设计。整机采用SUS304优质不锈钢材料;滚揉桶内部精细抛光,无卫生死角,卸料装置能*排水。
5、 可选的V型和单片型桨叶,不同的滚揉力度,适应不同的产品。

真空滚揉机的种类很多,目前市场上的型号主要有50型、100型、200型、300型、500型、600型、800型、1000型、1200型、1600型等不同型号的真空滚揉机

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