详细介绍
设备适应范围:
适用于食品加工企业使用,可对软包装及玻璃瓶食品及饮料进行巴氏灭菌。例如:果汁、果酱、酱腌菜、水煮菜、山野菜、调味品及相关的产品。并且提高保质期,减轻劳动强度。可根据客户产量需要定制设备尺寸大小。
一、工作原理:
采用巴氏杀菌法,对包装类产品、蔬菜或灌装食品通过温度自动调节,将杀菌槽内的热水温度控制在65-100℃之间,即可取到杀菌效果,又能保证蛋白质等营养成分不在较大温差范围内波动,保持食品原有的品质,达到对食品不加防腐添加剂,而延长保质期,从而保障了人们的生命健康,同时还对杀菌后的食物通过冷却水进行冷却,并用风干机将包装物表面吹干后包装入库,可延长食品储藏期。
二、产品特征:
1、整体采用不优质SUS304不锈钢制作,安全且卫生;
2、采用巴氏杀菌法,能保持原有的品质,保质期长;
3、采用自动控温,变频器调节,自动化流水线程度高,劳动强度底,可选配电脑全自动控制系统;
4、设备使用、维护方便、外形美观。