实验室超高温杀菌机开机前要先仔细的检查下
实验室超高温杀菌机采用管式换热器对产品进行间接加热与热量回收，设计合理，做工精良，控制系统采用PLC和触摸屏，配以*的控制软件和良好的人机界面，对生产全过程进行监控，可实现从设备消毒、生产到CIP清洗的全自动控制。广泛应用于乳品、饮料、果汁、低粘度果浆等液体食品物料的瞬时超高温灭菌，也能用于粘度大且含有纤维和颗粒的液体。
实验室超高温杀菌机的内部主要是由冷热料的交换的运行，从而得到预热，再通过内部的高温桶进行快速的加热，这个过程所需的时间为3秒钟，而这个时候内部的液体温度可达到135℃，从而杀死包括大肠杆菌在内的细菌。超高温瞬时灭菌机就是用于各种流体以及液体的瞬时高温灭菌处理的设备，其用于饮料生产，乳制品生产，棒冰冰淇淋浆料，制酒工艺等生产中的灭菌设备。其中设备中的节流阀是可以进行自由控制的，这样可以让物料的压力保持在我们所需要的范围内，使设备的沸点温度不断的提高，这样可以有效的避免汽化；另外还有一个重要的作用就是可以调节流量。
实验室超高温杀菌机的灭菌过程：
物料通过供料泵进入双套盘管的外层流道、由内层流出的热料间接加热而得到预热，当物料进入设置在高温桶内的高温盘管时，由于桶内的蒸汽间接加热而被加热到需要的灭菌温度，然后在桶外单旋管内保温而使物料细菌被杀灭，当回到双套盘管时，物料便进入内层流道，被外层冷料所冷却，从而使出料温度显着下降。
如工艺上需要提高或降低出料温度时，可启用角式截止阀，让它接通热源（蒸汽）或热源（水或冰水等）让它们进入双套管下端的外层流道。实验室超高温杀菌机的节流阀是可以调节的，一方面让物料维持在一定的压力之下，使其沸点温度提高，以防止汽化：另一方面，也作调节流量用。物料zui后经三通旋塞除料。该旋塞下端接着旋管，其出口将着贮槽，当需要时，可旋动旋管对准溢流管。进料三通旋塞的上端与贮槽接通，下端则与料源管道相连接。
开机检查：
1．打开总电源开关、待操作屏幕出现时，按自动操作；
2．触摸无菌操做进入启动；
3．检查流量选择是否正确，否则选择正确流量；
4．检查是否已经清洗，否则实验室超高温杀菌机须进行清洗。
