专业制作鱼豆腐全自动搅拌油炸锅 恒品制造

专业制作鱼豆腐全自动搅拌油炸锅  恒品制造

全自动搅拌油炸锅设备介绍

1.自动刮渣，利于环保，本产品解决了传统油炸机过热干燥致使油大量挥发问题。

2.自动刮渣有效缓解炸油的过氧化程度，抑制酸价的产生，从而延长了炸油的使用周期，减少浪费，比传统油炸机节省油50%以上。

3.全油结构节省用油成本，减轻换水的工作负担，适用与残渣不粘稠的产品使用。

4.自动搅拌：搅拌方式为公转自转，防止产品炸制时黏连。

5.冷却槽采用三角设计，机内没有死角，不存残渣，清洗方便。

6.排污阀设在设备的U型底部（漏斗形），排渣*。

7.电脑控温、加热均匀、温度恒定炸制产品上色均匀。

8.适用于中、小型食品加工企业，可炸制肉类、鱼类、坚果类、面食类、调理类等。

9.可根据产品的不同，选择自动搅拌、自动上料装置。

专业制作鱼豆腐全自动搅拌油炸锅  恒品制造

鱼豆腐全自动搅拌油炸性能特点

1. 、油温从0—230度可随意设定，适合炸制各种工艺要求的食品。
2. 、加水阀设在低部油层处，任何时候加水都可以，不会影响油炸工作，并设有止回阀，这样就解决了在加水过程中如果停水，把油倒流到水管中的问题。
3. 、低部水设有测温装置，水温显示一目了然，而且，还可设定水温，与测量水温相比较，高于设定温度时，可采取冷却措施。提前预防水沸腾现象的发生。 (特殊品种还设有自动冷却功能)
4. 、油水分离面设有观察玻璃管和放油阀检测装置。水位线可以较准确。 
5. 、采用通用的油水混合工艺设计，和普通油炸锅相比，更节省食油。延长食油的使用周期，没有炭化油的产生，节约用油50%，半年就可收回设备投资。
6. 、使用此油炸机工艺生产的食品光洁度好，色泽鲜艳，产品质量档次明显提高，并且解决了油炸食品酸化超标问题。