详细介绍
真空包装与气调包装的区别:
1.真空包装机是将包装袋内抽成低真空后,当即自动封口,由于袋内真空度高,残留空气极少,抑制细菌等微生物的繁殖,避免了物品氧化、霉变和*,同时对某些松软的物品,经全自动真空包装机包装后,可缩小包装体积,便于运输和贮存,真空包装将食品装入包装袋,抽出包装袋内的空气,达到预定真空度后,完成封口工序,真空包装主要是食品处于真空气氛中,氧气很少,食品不易腐烂变质,使用塑料袋封装,食品保质程度及货架寿命高,这种包装手段对易碎、脆性食品特别不利。
2.气调保鲜包装,是将食品放到预制盒里面,通过正压式系统将预制盒里面的空气排出,通过混配器按气体比例充入到预制盒中,然后封口,气调保鲜包装,主要能够让食品的颜色,色泽和口感都不会发生变化,使里面的生鲜肉颜色红润有弹性,不会让肉质里面的营养流失,让里面的食品处于一种睡眠状态,那氮气和二氧化碳能够达到抑菌的作用,而氧气能起到保鲜的作用,从而保持产品的原汁原味,而且气调包装的外观非常美观,不会像真空包装一样发生将产品挤压变形,以及外观皱缩的现象,包装效果非常好,而且消费者不必借助工具就可以轻松的打开产品包装。
果蔬气调包装原理是采用气调保鲜气体(2~4种气体按食品特性配比混合),对包装盒或包装袋空气进行置换,改变盒(袋)内食品外部环境,抑制细菌(微生物)生长繁衍,减缓新鲜果蔬新陈代谢速度,延长食品保鲜期或货架期。
冷鲜肉气调包装,根据国内外众多食品科学研究,红肉大多适应O2=80%,CO2=20%,在这个环境下,能够在红肉的内外都生成充分肌红蛋白,保持肉质鲜艳,同时CO2能够破坏细菌生长环境。延长冷鲜肉的保鲜期,达到冷鲜肉气调保鲜的效果。
本公司设备各方面的介绍:
1、价格问题:价格以本公司实际报价为准!
2、设备问题:外壳材质采用304不锈钢,模具采用6061铝型材,模具的形状可根据客户要求定制,所有设备我们公司在发货之前都进行严格质检,确保无任何问题才发货!
3、设备图片:设备图片和包装物图片均*实物拍摄,但由于光线及显示器等原因会有轻微的色差,请谅解!本机为自动塑盒封口机,通过三组电机驱动热合封切装置,工作台进出运动装置和收膜定位装置,通过显示屏控制热合温度和热合时间,光电传感器控制封口膜位置,实现*封口效果。