商用冰淇淋机 烟雾冰激凌机

商用冰淇淋机 烟雾冰激凌机

、检查各个配件是否齐全、干净、完好无损。
第、将润滑油均匀的涂抹在各个阀塞的密封圈上，每次装机的时候都必须要涂抹。
第三、组装各个配件：注意“工”字形密封圈阀塞必须安装在阀体中间，搅拌轴上波纹密封圈大的一头，安装在搅拌轴的下端，螺母应呈对角线逐渐拧紧。
第四、插入膨化管，按生产键，机器开始制冷，待智能显示屏显示达到FINE后，机器会停机，这时方可售卖冰淇淋。
第五、下料：
1、搅拌缸内部应保持干净、干燥
2、每个存料缸 为3.75L，冷冻缸为1.4L（以附带产品说明为准），每天必须保持冷冻缸内缸料为新料。（低不低于膨化管下边的小孔1cm高处，高不高于膨化管上边的小孔）
3、按清洗键，搅拌冰淇淋机缸内浆料3分钟左右，主要作用是将浆料再次搅拌，将冷冻缸内的空气排出
第六、清洗：
1、清洗时，先拔出膨化管，按清洗键清洗 15分钟左右，将缸内剩余的浆料打出来，直到打不出来时，按下停止键；
2、将清水倒入存料缸内，按下清洗键清洗2-3分钟，将清水排放干净，按下停止键；清洗运行时，用干净的抹布清洗存料缸，并用毛刷刷洗进料管道；
3、重复清洗程序，直至缸内流出的水清澈了，即完成对存料缸及搅拌缸的清洗工作；
4、后，拆下阀体、阀塞、搅拌轴、密封圈、花嘴等配件意义清洗干净，清洗完毕后，擦干放置于干净处，第天营业前安装；
5、剩余的浆料冷藏（0-5℃）保存48小时。


商用冰淇淋机 烟雾冰激凌机 　　冰淇淋机的原理:
　　制作冰淇淋的原理很简单，将原料加入原料缸，原料在空气奶浆泵的作用下与空气混合均匀并被输送到冷冻缸，膨化后的奶浆在冷冻缸内被搅拌并逐渐降温，同时黏度增加。当达到所需的黏度后在螺旋输送器的作用下被推送到出口。打开出口，机器就挤出成品冰激凌。
　　操作方法：
　　1、简单将水果冷冻20小时，然后让它自然解冻10分钟。
　　2、再启动冰淇淋开关，将冷冻水果置入机器内，这样就能得到健康的甜点啦！
　　3、水果得去皮、切块，有籽有核的要去掉（一定要去掉）。
　　4、使用中不要移动机器，把冰淇淋原料和水果放进去搅拌，完成。
　　冰淇淋机维护方法：
　　1、先把料槽取下来，方便我们清洗出料口；
　　2、取出后用清水冲洗，建议用温水，洗干净后不要暴晒，用干净的布擦干水晾干；
　　3、按照步拆除的顺序，把料槽安装好。