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西莱特挂面烘干设备

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参考价 28000
订货量 1
具体成交价以合同协议为准
  • 型号 XLT-120YT
  • 品牌
  • 厂商性质 生产商
  • 所在地 广州市

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更新时间:2020-03-20 15:13:06浏览次数:296

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产品简介

西莱特挂面烘干设备采用PLC智能触屏控制器,智能运行,24小时全自动运行,免人工看守,采用烘干设备进行挂面烘干,可以节能烘干的时间,降低烘干成本。重要的是烘干效果条条分明,挂面的色泽也很好的保持。

详细介绍

 

挂面烘干

 

*,我国是小麦生产大国,而粮食转化是提高农业收入的主要途径,其中挂面是以小麦粉为主要原料加工的工业化食品。挂面是以小麦粉添加盐、碱、水经悬挂干燥后切制成一定长度的干面条,是人们喜爱的主要面食之一。挂面之所以可以*存放,是因为它通过烘干脱水的过程,没有水分,保存时间自然长。可见,烘干工序是挂面加工过程中一道非常关键的程序,不仅会影响着挂面的质量,更影响着烘干的效率!

 

 

 

 

挂面烘干工艺

①冷风定条阶段:刚进入烘房内的湿面条长度一般在1.4m左右,水分含量大,易因自重拉伸而造成断条。所以,这个阶段的任务是除去湿面条表层的一部分水分,以固定其组织,增加强度。此阶段,湿面条中的水分均属自由水,易靠蒸发作用去除,所以此阶段采用加强空气流动的办法来促进水分蒸发。此阶段控制室温为 20-30℃,强通风,时间为30分钟,水分由 32%~35%下降为 27%~28%。

②保湿出汗阶段:此阶段的主要目的是提高面条内部温度,以便加快水分由内向外的转移速度。若只采取高温,又会加大表面汽化速度,所以此阶段在适当提高温度的同时采用较高的相对湿度,限制表面汽化同时提高内部水分转移速度。此阶段温度为35~45℃,相对湿度 75 %一 85%,运行时间30分钟,水分由 27%一 28%下降为 25%。

③保湿出汗阶段:此阶段后,面条内部温度升高,内部水分转移与表面汽化基本 平衡,因此此时可升高温度、降低湿度,保证水分的大量去除。此阶段温度为 45~50t,相对湿度 55%一 60%,时间为90分钟,水分由25%下降至16%一17%。

④升温降湿阶段:挂面经前几个干燥阶段后,面条中大部分水分已被去除,此时面条本身温度较高,故此阶段主要目的是降低面温,利用余热蒸发少量水分z此阶段应注意降温速度,一般以2-3min降低1℃合理。时间为90分钟。

 

 

 

 

西莱特挂面烘干设备特点
1、安装方便:安装、拆迁方便,占地面积少,可装于室内、外;

2、高效环保:只需消耗少量的电能,就可以在空气中吸收大量的热量,耗电量仅为电加热器的1/3-1/4;同燃煤、油、气热水器相比,可节省75%左右的运行费用。1度电等于4度电。

3、环保无污染:无任何的燃烧物及排放物,是一种可持续发展的环保型产品。
4、运行安全可靠:整个系统的运行无传统干燥器(燃油、燃气或电加热)中可能存在的易燃、易爆、中毒、短路等危险,是一种安全可靠的半封闭干燥系统。
5、使用寿命长,维护费用低:是在传统空调的技术基础上发展而来的,工艺技术成熟,性能稳定、可靠,使用寿命长;运行安全可靠,全自动免人工操作,智能化控制。
6、舒适方便,自动化、智能化程度高:采用自控恒温装置,24小时连续干燥作业。
7、适用范围广,不受气候影响:可广泛适用于食品、化工、医药、纸品、皮革、木材、农副产品加工等行业的加热烘干作业。

 

西莱特挂面烘干设备领域更广

 

西莱特空气能节能烘干机不仅能够烘挂面,还能运用在其他领域,可以说拥有西莱特烘干机,解决所以烘干问题,真正体现到一机多用的效果,一机烘遍天下物一机烘遍天下物,西莱特热泵烘干机应用领域广泛:在中药材、木材、农产品、食品、海产品、工业品、果蔬花茶等领域都适用,想烘就烘,烘出品质,烘出健康,烘出不一样的时代感。选择更专业,选择更正确,选择环保节能,选择西莱特。

 

 

 

 

 

 

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