果蔬汁多效节能蒸发器 单效浓缩器

    果汁是以水果为原料经过物理方法如压榨、离心、萃取等获得的汁液产品，一般是指纯果汁或百分之一百果汁。果汁按形态分为澄清果汁和混浊果汁。澄清果汁澄清透明，如苹果汁，而混浊果汁均匀混浊，如橙汁;按果汁含量分为原果汁、水果汁、果汁饮料、果粒果汁饮料、果汁类汽水、果味型饮料。

  果蔬汁多效节能蒸发器作原理
选用强制循环蒸发器作为主蒸发单元，以蒸发、结晶为操作目的。加热室由列管换热器充当，是蒸发系统的受热单元，换热管*浸泡于溶液中，通过循环泵的强制推动作为动力，物料在加热器和蒸发室间做大流量循环流动是其典型特点。
蒸发室是物料沸腾、气液分离、过饱和产生与消除、晶体生长的场所，顶部装有高效除沫装置，下部常见锥形结构。依据结晶工况的需要，为了得到外观形貌的晶体产品，蒸发室内部结构有多种形式可供选择，以满足不同的流体场需求。
循环泵的选择至关重要，循环泵强化了系统的传热效率，同时为结晶提供合适的过饱和度。结合
   由于物料在每根管内成膜状蒸发，料液加热时间非常短，特别适用于具有热敏性果蔬汁液料的蒸发浓缩，很好保证了果蔬汁的营养成份。

果蔬汁多效节能蒸发器系统组成：  

        该设备主要由各效加热器、各效分离器、汽水分离器、冷凝器、受液罐、真空及排水系统、输送泵、电控制柜、阀门管路等系统组成。可分为一效、二效、三效和多效外循环蒸发器。