详细介绍
产品优点
•通用性广、试用范围广、生产效率高
•具有冻肉绞肉功能,省时、省力、保鲜、保质
•绞切过程中用时短,温升低,利于保鲜,延长保质期
•绞冻盘及正反转功能,使其阻塞为0
•孔板组合,主机SUS304不锈钢制作
•精密制造蛟龙,易清洗
•噪音低,出料快速,高效率
•可制成规格不同的肉粒,孔刀有8、10、12型等以上规格
适用范围
适用加工产品:
各种冻肉、鲜肉、鸡骨架、鸭骨架、猪皮、牛皮、鸡皮、鱼类、水果、蔬菜等。
适用加工行业:广泛适用于各种香肠、
火腿肠、午餐肉、丸子、咸味香精、宠
物食品和其他肉制品等行业。
技术参数
型号 | 设备功率 | 产量(kg/h) | 电压(v) | 温度(℃) | 重量(KG) |
FG-120 | 7.5 | 1000-1500 | 380 | 0-5 | 260 |
FG-100 | 4 | 300 | 380 | 0-5 | 190 |
清洗方法
清洗方法一:冲洗
每次使用绞肉机前,得简单冲洗一下。一般而言,绞肉机在上次用完后都是及时清洗过的,使用前的清洗,主要是冲掉机器内外的浮尘等。另一个好处是,使用前的冲洗会使绞肉比较变得轻松流畅,也会使工作结束后的清洗变得比较省事。
清洗方法二:清洗
先准备好干净的牙刷、试管刷等辅助用品,绞肉机再按反方向将机器卸开,将机腔内的肉沫肉块清理出来,再将机器泡到含有洗洁精的温水中,用牙刷等将所有机件一一清洗干净,再用自来水冲洗两遍。放到阴凉通风的地方控干即可
清洗方法三:食物清洗
如果是绞肉机饺子馅,绞肉前先绞一根大葱,这会使得绞肉省力不少。将肉洗净,切成长条,徐徐送入(送入的肉越多越费力气)。绞肉结束后,也可以再绞一根葱,或者土豆等等蔬菜类东西。说透了,这是一种变相的清洗,还可以减少肉末的浪费。