云鼎定制各种规格304方便面油炸盒盖 油炸机

云鼎定制各种规格304方便面油炸盒盖

模盒是油炸方便面用以盛载面块的工具 ，它是由不锈钢 材料 制成的 盒体和 盖板两 部分组成 ．盒体 和盖板上 布 满 04～6．5mm 的 Jb-fL，这 些d,-fL是煎 炸 油进出通 道和 面条 中蒸发 出来的水 蒸汽的 排出 口。方便 面面块的形状随模盒形状而定 ，目前市售方便面基本上分为长方形和圆形面块两大类，另有一小部分产品呈略带圆角的长方形面块 。一般袋装面采用长方形渡纹面块，碗装面采用圆形面块 ，由于长方形面块和圆形面块在产品外观 、包装容器 、生产时的工艺技术和食用时的方便 性不同 ，因此，方便面厂在开发产品时 ，对模盒应该作正确的选择 。

云鼎定制各种规格304方便面油炸盒盖

面条在模盒中进行油炸时 ．由于受高温(油炸锅进口端的袖温约为 135～145"C)后水分急速蒸发．面条胀发 ，所以面块基本上充满整个模盒．面块中除了松散状 态的 面条以外，尚有较大空隙。

生产任何重量规格 的方便面时，长方形模盒的盘文述及 的一些 工艺技 术性能 优于 圆形模 盒 。但 是用 圆形模盒生产的面块放在圆形碗中处理方便，由于面条经过埕渍(或硅淋)、拉伸和二次切割 ．面块 中的面条呈不规则的散乱波纹分布，食用时用沸水冲泡，面条容易散开 ，有助于加速面条的复水。圆形面块又可配合圆形碗的包装 ．制成碗装面出售．为消费者提供方埂。故圆形模盒仍不乏使用于方便面生产线上。

该产品为定制品，以上参数、价格仅供参考。