蔬菜清洗机在生活中应用越来越广泛,那么蔬菜清洗机的工作时注意什么呢？让小编带大家了解一下吧.

蔬菜清洗是蔬菜加工和净菜生产中的工序之一.目前,蔬菜清洗主要依靠手工,其机械化程序很低；现有的蔬菜清洗机有振动喷淋式和滚筒式两种.振动喷淋式蔬菜清洗机有两个清洗池,蔬菜先在振动清洗池中作反复运动,进行初步清洗,然后进入喷淋池中用清水喷淋,完成整个清洗过程.

该清洗机耗水量大,对叶类蔬菜有较大的损伤.滚筒式清洗机的主体是一个倾斜的金属网状圆柱形旋转体,在圆柱的中心轴部位装有许多喷嘴的喷射水管,蔬菜随圆柱不停转动的同时受到喷射水流的冲刷作用,达到清洗的目的.该清洗机只能完成土豆、山芋等根茎类蔬菜的清洗,且清洗时对蔬菜损伤较大,不能应用于叶类蔬菜的清洗.为此,设计了以超声波和气泡作为蔬菜清洗动力的新型蔬菜清洗机.实验证明,该清洗机械能有效去除蔬菜表面的污染物,且对蔬菜损伤很小.

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