制冷型盐水注射机 盐水注射设备

制冷型盐水注射机辽阳杜氏食品机械厂成立于2000年，专业从事肉类加工机械以及各种不锈钢辅助设备的研发、生产与销售。公司经过十多年的稳步发展，现已拥有了一支经验丰富、善于创新的技术团队和*的生产管理体系。公司的主要产品有：燃气蒸熏炉、糖熏炉、真空制冷拌馅机、升降式滚揉机、离心斩拌机、绞肉机、燃气煮锅等产品，其中许多产品项目荣获国家专，*了市场空白。产品销往全国各地，能够满足不同生产规模用户的需求。在销售食品机械的同时还可以提供香肠、火腿、酱卤肉质品的制作技术，及生产厂房、车间、冷库的设计、制造、安装等技术。　1、机上增加了烘干装置，面条出机可达七成干。同时也增加了制作空芯玉米面条功能。　　2、使用本机无需浸泡原料、无需用水冷却、无需生物变性和老化、固化等繁杂落后工序。　　3、生产温度可调节、控制，无需用电加热而自熟。　　4、里圈外圈面条同步、整齐。宽窄、厚薄、粗细随意调整。　　5、结构更加*，水平出面，面条筋道、滑爽、不粘连。安全可靠、无噪音、不扰邻。　　6、主要部件均镀不锈钢，耐磨耐锈，符合国家卫生标准。　　7、前后增加百页窗，电机散热性好，延长使用寿命。　　8、采用*机头结构，清理维护十分方便。　　9、面条水平出机，不用加高设备，不用费时清理弯头，避免弯头存面造成浪费和装拆不方便。　　10新一代玉米面条机五年后可凭旧机更换新型机。

用途

肉类食品加工

主要特点

1、制冷型盐水注机采用*的制冷技术。气动与机械相结合作为动力，使用更安全可靠。

2、制冷型盐水射机是将盐水及辅料通过盐水注射、真空滚揉，使注入肉中的料液充分腌制，渗透，疏松肌肉组织结构，有利于肌球蛋白溶出，并且注入的添加剂对原料肉离子的强度具有增强作用。

3、注入配制的水溶液能使肉质嫩化、松软，从而提高了肉制品的出品率，改善肉制品的嫩度和口感。

4、可根据不同的工艺要求，调整步进速度，步进距离，压肉板间隙及注射压力，将腌制液均匀连续地注入肉中，达到理想的注射效果。

制冷型盐水注射机