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山东重诺工业装备有限公司>>蒸煮设备>>300型重诺机械供应电加热夹层锅说明书*

重诺机械供应电加热夹层锅说明书*

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参考价 面议
具体成交价以合同协议为准
  • 型号 300型
  • 品牌 其他品牌
  • 厂商性质 0
  • 所在地 潍坊市

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更新时间:2020-01-16 10:45:01浏览次数:351

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产品简介

电压 380V 功率 27Kw
适用范围 肉制品加工厂设备,冷冻食品厂设备,休闲食品厂设备,中餐店设备,其他 外形尺寸 900*900*1200mm
重诺机械供应电加热夹层锅说明书*夹层锅可用于果汁、卤味加工设备果酱、乳品与罐头等食品加工,也可用于大型宾馆、饭店、餐厅、大专院校食堂作为煮粥、熬汤、煮饺子、烧菜与炖肉之用,用途广泛,方便快捷。

详细介绍

重诺机械供应电加热夹层锅说明书*四川的王老板要做火锅底料,一天产量500公斤,来咨询我们需要多大的夹层锅,2个小时出一锅,一天加工8个小时,可以用个200型或者300L的都可以,用300型后期如果产量增加也不用担心了。

电加热夹层锅也叫做导热油夹层锅,他使用方便,只要通上电就可使用。它不需要锅炉或者燃气灶等额外设备,就用我们平时使用的电源。电加热夹层锅是理想的节能环保设备。

电加热夹层锅的板材是采用耐腐蚀有韧性进口304不锈钢制造,配有压力表和安全阀、电控箱,可以用PT100温度探测器及时探测温度。

广泛适应肉制品、酱料制品、蛋制品、熬糖的生产厂家高效节能的蒸煮;快速节能。

一、导热油夹层锅分类:

1.按结构形式分为:可倾式导热油夹层锅、立式导热油夹层锅两种结构。

2.按工艺需求分为:

a.普通搅拌导热油夹层锅:简称十字搅拌,主要应用产品:比较稀的产品,像粥类。

b.刮底搅拌导热油夹层锅:主要用于容易沉淀的产品,像炒菜。

c.行星搅拌导热油夹层锅:因为设备的灵活性,具有360度旋转的功能,主要用于容易糊锅的产品,像炒酱和*糕。

重诺机械供应电加热夹层锅说明书*二、导热油夹层锅锅结构:

1.导热油夹层锅主要由锅体(内锅)和3条立式支架或者可倾架组成。采用耐酸耐热的进口304不锈钢制造。

2.锅体是由内外球形锅体组成的半双层结构形式,沾边高度是150mm。中间夹层加入导热油加热。

3.锅体材料有全钢和半钢之分。

4.导热油夹层锅以380V电力为热源,夹层锅内装电热棒、电热偶及导热油, 可以达到320度,有电控箱控制,内部配备温度控制系统。

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