萝卜酱菜加工设备 返回列表页

萝卜酱菜具有*的地方风味和营养价值，酱菜主要以萝卜为制作原料，以烹调腌制为制作手法，酱菜酱味浓郁、肉质油润，成为特色餐桌辅菜。

萝卜酱菜加工设备加工详细步骤：（可以根据自己的工艺和产量来进行选择）

1、提升机：将物料提升至清洗机内进行初步清洗作业

2、毛辊清洗机：针对根茎类蔬菜的一款清洗机，可根据实际物料选择是否去皮作业

3、高压喷淋气泡清洗机：主要用来清洗叶菜类，高压喷淋与气泡相结合，可快速清洗掉叶菜表面的泥土

4、挑选台：清洗之后的物料进行进一步的人工挑选作业，保证质量

5、切菜机：多功能切菜机，可以对物料进行切丁、切片、切丝、切段等等

6、腌制池：客户自行建设腌制池

7、提升机：将腌制好的物料提升至脱盐机内进行脱盐作业

8、脱盐机：对物料进行反复的脱盐作业，需要2-3台

9、压榨脱水机：将物料中过多的水分压榨出去，可以设置重量

10、拌料机：均匀板料作业

11、真空包装机：对拌料好的产品进行真空包装作业

12、巴氏杀菌机：用来杀死包装袋表面细菌，延长产品保质期

13、冷却机：降低包装产品自身温度，便于整体存储

14、沥水机：对冷却池内出来的包装袋进行表面水珠的沥水作业

15、风干机：对包装袋表面进行风干作业，便于后的存储作业

萝卜酱菜加工设备工作原理：

将新鲜的果蔬经过流水线加工，成为可口的小咸菜，人们餐桌*的美食

整套流水线包含的设备有：提升机、，毛辊清洗机、高压喷淋气泡清洗机、挑选台、切菜机、腌制池、提升机、脱盐机、压榨脱水机、拌料机、真空包装机、巴氏杀菌机、冷却机、沥水机、风干机

酱菜是以新鲜的蔬菜，经食盐腌渍成咸菜坯，再用压榨或用清水浸泡以降低成度的方法，将咸菜坯中的多余盐水(盐分)拔出，使成菜坯的盐度降低，然后再用不同的调味料、酱(黄酱、甜面酱等)或酱油进行酱制，使酱中的糖分、氨基酸、芳香气等渗入到咸菜坯中，成为味道鲜美、营养丰富、开胃增食、容易保存的酱菜，深受人们的喜爱

以上是酱菜加工的整套生产线设备，用户可以根据自己实际的加工工艺和产量定做，产量决定了设备大小，整套生产线均采用sus304食品级不锈钢加工制造，安全卫生，无后顾之后

我公司同时生产其他多种食品加工设备，例如：糯玉米加工设备、小龙虾加工设备、小鱼仔加工设备、果蔬清洗风干生产线、巴氏杀菌生产线、多种果蔬清洗机、风干机、蒸煮机、食用菌加工设备、核桃仁脱皮机、中药材加工设备、海产品加工设备、净菜加工设备、多种型号塑料筐清洗机、解冻机等等.

售后服务：

1、设备安装及调试现场：

供方负责设备指导安装调试，在接到需方调试通知后，供方在48小时内安排工作人员对设备进行接线调试

2、操作人员培训：

设备自接线、调试起，需方操作人员在供方人员指导下，学习设备的机械工作原理和设备的维修保养，使需方操作人员能独立完整的操作设备，掌握利用设备结合实践经验，提高企业的生产效率

3、设备保修：

设备整机保修一年，终身服务，凡是保修期内因非人为因素引起的设备故障，供方必须进行维修