带骨注射盐水机的质量稳定，性能可靠，操作方便，应用于各种肉制品的快速入味，通过针注射到肉内，达到快速入味，使肉质嫩化、松软、不仅缩短了腌渍时间，而且大大提高了肉制品的口味及出品率，采用齿形步进送料，步距准确，肉料由三组可拆卸的格条支撑，注射针采用弹簧控制，达到带骨注射。注射压力、注射率、步进距离和速度，可根据注射物料大小以及被注射物的组织结构，可任意调整。其肉料传送板由组可拆卸的格条支撑，清洗方便，采用气压弹簧，保护均匀可靠，真正能够达到带骨注射。
　　该机可以代替人工进行操作，在车间内可以减少人工的使用，与此同时加工成本会大大减少，效益也会因此提高一部分；设备的使用灵活性比较公安，操作工艺多样，可以根据不同的处理技术对机器进行合理的调整，以达到更好的使用效果；工具与可以让盐水均匀的注入到肉中，设计非常合理，安全又卫生，清洁工作也比较好做。
　　带骨注射盐水机通过输送带和齿状步进均匀将肉块向前移动，齿状带用来防止肉块滑动，让注射更为均匀，当肉块移动到注射针中间点时，输送带停止运动，注射针下方压板压住肉块，注射针刺入肉块并连续注水，待达到设定时间后，注射针返回到行程中点，同时盐水注射机供肉输送带开始向前移动，带动肉块运动，如此周而复始。