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详细介绍
手动盐水注射机详细说明可将盐水及辅料配制的腌制液注入肉块中，使料液充分腌渍，渗透，可疏松肌肉组织结构，有利于肌球蛋白溶出，并且由于添加剂对原料肉离子强度的增强作用和蛋白等特点的调整作用，注入配制的水溶液能使肉质嫩化、松软，从而提高了肉制品的出品率和改善肉制品的嫩度和口感。可根据不同工艺要求，将腌渍液定量、均匀、连续地注入产品中，从而实现产品的注射效果。
手动盐水注射机详细说明特点：
采用不锈钢制作，设计严谨、结构合理、操作简单，传动链板可拆卸，清洁卫生，清洗方便，是肉制品生产工艺中*的设备。
| 型号Model | YZ-100(全自动) | YZ-80(全自动) | SYZ-8(手动) |
| 生产能力(kg/次) | 800-1000 | 600-800 | 400-500 |
| 功率（kw） | 4.7 | 4.7 | 0.75 |
| 注射率（％） | 40-60 | 40-60 | 20-30 |
| 注射针头(支) | 100 | 80 | 8 |
| 注射压力（Mpa） | 0.4-0.7 | 0.4-0.7 | 0.1-0.4 |
| 注射次数(次) | 27/40 | 15/40 | |
| 步进速度(m/min) | 50-70 | 40-70 | 40-70 |
| 外型尺寸(mm) | 1480*970*1800 | 1450*770*1800 | 750*680*880 |
| 重量（kg） | ≈500 | ≈300 | ≈65 |
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