诸城国宇专业生产肉类腌制设备真空滚揉机

诸城国宇专业生产肉类腌制设备真空滚揉机介绍

1. 真空滚揉机也叫真空腌制机，用于肉类制品的腌制和原料在真空状态下混合的设备。主要是将加工的肉类，如牛肉、羊肉、鸡肉、鸭肉、鹅肉、猪肉、鱼肉、蛋及蔬菜等，放在真空状态内，通过真空作用可以将块状肉的纤维组织拉张疏松，使常压腌制变为负压腌制，通过转动摔打，使静态腌制为动态腌制。

2. 在恒定的温度条件下，使自然腌制变为强化腌制，使肉均匀的吸收腌渍，提高肉的结着力及产品的弹性，提高食品的口感及断面效果，可以增强保水性和增加出品率，改善产品的内部结构，节能高效。

3. 整机采用不锈钢制造，结构紧凑，滚筒两端均采用旋压式封帽结构，大的增加滚筒内的摔打空间，使滚揉产品的效果均匀，噪音小，性能可靠，操作简便，使用效率更高。

诸城国宇专业生产肉类腌制设备真空滚揉机功能配置:
1、高标准的卫生设计，采用优质不锈钢，设计合理，无卫生死角，清洗*；
2、滚筒两端均采用旋压式封帽结构，大的增加滚筒内的摔打空间；
3、真空滚揉机针对不同产品提供可选的“单片型”和“V型”结构桨叶；保证柔和均匀的滚揉力度。
4、防水电脑控制用户设定滚揉机自动正转，间歇、放气、抽真空。使该设备真正实现了自动呼吸功能。
5、真空吸料口方便添加相关辅料及添加剂；
6、标准配置为一种或两种运转速度；可选配变频调速；
7、空气过滤装置，防止物料抽入真空泵；
8、工作时间、暂停时间、总工作时间在操作面板上通过时间继电器设定,可选配人机界面。
9、噪音小，性能可靠，操作简便，使用效率更高。