水果保鲜库具有如下特点:(1) 适用范围广:适合我国南北方各种水果、蔬菜、花卉、苗木等贮藏保鲜。(2) 贮藏保鲜期长,经济效益高。如葡萄保鲜7个月,苹果6个月,蒜苔7个月后,品质鲜嫩如初,总损耗不到5%。一般葡萄产地价只有1.5元/公斤,而贮藏到春节前后售价可达6元/公斤。一次性投入建成冷库,使用寿命可达30年,经济效益十分显著。当年投资,当年见效。(3) 操作技术简单、维修方便。制冷设备微电脑控制温度,自动开机、停机,无需专人监护,配套技术经济实用。 湖南佰特制冷设备工程有限公司,湖南制冷,湖南制冷机组,贵州冷库,贵州制冷 同时要注意,储存温度过高会加快果蔬衰老,储存温度过低又会导致冷害和冻害的发生,除了温度之外,还要考虑冷库的湿度。 一般果蔬保鲜冷库的温度要控制在0℃左右,相对湿度要在80%~90%间,储藏时间可达数月。不同种类的果蔬,储藏条件和储藏期都是不同的。其中水果类的有: 苹果储藏温度为-1~1度之间,相对湿度为85~90,储藏期为60至210天。 梨储藏温度为0.5~1.5度之间,相对湿度为85~90,储藏期为30至180天。 葡萄的储藏温度为-1~3度之间,相对湿度为85~90,储藏期为30至120天。 西瓜储藏温度为2~4度之间,相对湿度为75~85,储藏期为14至21天。 柚子储藏温度为10度,相对湿度为85~90,储藏期为30至45天。 橘子的储藏温度为0-1.2℃,湿度为85-90之间,储藏期限为50至70天。 桃储藏温度为-0.5~1度之间,相对湿度为85~90,储藏期为14至28天。 大白菜、蒜黄、葱头、菠菜、香菜、胡萝卜、甘蓝、芹菜、莴笋等这类的蔬菜在保鲜库内适宜温度为-1~+1℃,相对的湿度在90~95之间,存放期限在1~3个月。 柿子椒、菜豆、黄瓜、番茄等这些蔬菜保鲜库温度为+7~+13℃,湿度在85~95之间,如果将这些蔬菜放进普遍的0~5℃保鲜冷库中进行贮藏是不合理的,冷害会对果蔬造成不可逆损伤,也更加快果蔬的*变质了。通常,这类蔬菜的保鲜期可达2个月左右。 总之,水果、蔬菜在果蔬冷库贮藏期间要有适宜的温度和相对温度。在有条件的情况下,尽量做到分库储存。如果您还有其他疑问找湖南佰特制冷!湖南佰特制冷作为冷库行业的,一直专注于制冷领域。凭借在制冷领域的专业水平和成熟技术,在行业迅速崛起。希望与业界各方一起努力,为中国的冷库行业发展做出贡献。