板链式茄子漂烫加工设备

板链式茄子漂烫加工设备

漂烫机主要适用于蔬菜的杀青处理，设备设有双层网带，有效的将蔬菜压制在漂烫热水中，达到蔬菜漂烫均匀，网带速度可调，设备配有启动角座阀，漂烫池内温度降低时会自动补入蒸汽。漂烫池内温度达到设定温度时会自动关闭以达到节能，蒸煮漂烫线使用与水果蔬菜的预煮工艺，具有温控性好，效率高，节省人工，节能等特点，蔬菜蒸煮漂烫机采用304不锈钢制作，采用锅炉蒸汽加热和电蒸汽加热或导热油加热两种方式。抑酶护色并及时脱水冷却，使果蔬保持原有自然色泽。果蔬蒸煮漂烫机上下均设有网带保证无聊浸泡在漂烫池内，配有循环泵让漂烫池内的水流动起来以保证池内用水温度的均匀。漂烫池槽体保温层以减少热量的损失，达到节能效果。设备上端设有蒸汽出口多余蒸汽可从此处排出，上盖设有提升装置方便内部清洗，下端设有排污口方便设备的清理，物料漂烫后经网带输送至冷却池内冷却。

漂烫机适应范围：
主要适用于脱水蔬菜、海带丝、鱿鱼、根茎类、水果等产品，以及肉制品食品行业如：牛肉、鸡肉、猪肉、禽类、鱼类的连续蒸煮，可以配套流水线作业如上色和表面风干等设备。也可用于酱菜类、饮料类等需低温杀菌的产品进行灭菌

板链式茄子漂烫加工设备

产品配置      

1.提升装置，整个内槽和输送网链整体提升，便于每班工作结束以后设备清理卫生。

2.变频控制系统。运行速度变频控制，有效的保护电机，延长设备使用年限。

3.保温盖，设备整体设计保温盖子，避免设备使用过程中浪费蒸汽能源，节省成本。

4.斜体低槽。由于产品的蒸煮漂烫过程中会产生废料，油渣等沉淀物，斜体低槽可以更好进行排污，槽体两端各设计一个排污口，便于设备更好的清理卫生。

5.外置框架。设备的外形采用不锈钢方管60*40焊接而成，可以增加产品的质量，更佳不易变形。

6.外保温层设计，避免人员 ，更有效的起到保温作用，减少使用过程中热量的损耗，节省成本。

7.保温盖上的排汽口设计，设备使用过程中有效排除多余的水蒸气，避免污染食品。

8.温度控制器，使用过程中有效的对温度进行掌控，当槽体内的温度到达设定数据以后，设备会自动停止加热，当温度低于设定温度以后，自动进行升温加热。

工艺程序

选别-------清洗-------漂汤------冷却-----虑水------送料等。wy