详细介绍
兼具了滚揉,搅拌,混合,腌制等功能
真空度3%至95%可调,原材料的料理汁吸收率可达15%25%(鲜虾类)
工作状态时,料仓內温度可稳定控制在1到3摄氏度
该温度是肉类蛋白析岀,与料理汁充分混合并用于肉类腌制的适宜温度。
整体采用高级不锈钢材质,符合人体工程学设计
双层料仓,具备强力直接冷却系统,热交换器,精准控制工况温度,
真空系统包含高功率真空泵
PLC触摸屏控制单元,轻松实现设备的自动化编程操作,
可预存99个不同加工程序,有效提高工作效率和灵活度
无级变速电机,刮臂转速3到18转无极可调
全自动程序化通风进气系统,含送风杀菌过滤系统
全自动液压水分离器,刮臂含压力按钮系统,便于拆卸。