*厨房配套行星搅拌炒菜锅 餐厅炊事设备

多头电磁加热行星搅拌炒锅产品特性： 

1、本设备内外锅体及表面接触部分均采用优质304不锈钢制造，易于清洗，符合食品卫生要求。内锅体采用碟形封头，自动冲压成形，精细焊接工艺。 

2、采用电磁加热方式，具有升温快、无明火、无烟尘、无爆炸、无有害气体，对周围环境无热辐射，安全性能稳定，外观整洁等特点。显著改善工作环境和卫生状况，并且比传统电加热方式高效节能，节电20%—30%。 

3、搅拌方式采用特殊的倾斜式传动，并且自转与公转同步按比率运行，能增强炒制效果。锅内搅拌均匀，刮板与锅体的贴合度高，刮底更*，不容易产生糊锅现象。

4、采用四头搅拌桨叶，搅拌片采用高强度的聚四氟乙烯制成，耐磨耐高温、无毒，符合食品生产要求。 

5、采用变频调速，动力、转速可以从调节，运行更平稳。

6、自动控温和准确温度显示，加工工艺易于控制，食品加工过程重复性好。 

7、全自动液压倾翻锅体，实现搅拌器与锅体分离后进行液压倾斜倒料，倒料*，易于清洗，节省人力，降低劳动强度。

采用电磁加热,电热管加热或者燃气加热，可以连续作业，节省人力和降低劳动强度