详细介绍
杭州鸭蛋剥壳机
本产品采用不锈钢材质,容易清洗,耐腐蚀,效率高,破损率低,完好率在99%以上(即便有破损也只是轻微划伤,不会把鸡蛋挤碎流失,不完整鸡蛋也能剥壳。)可用于卤鸡蛋休闲食品、白蛋加工行业。
操作说明方法:
1、宜采用放置2-3天后(夏天)、4-5天后(冬天)的新鲜鸡蛋。
2、将水烧半开倒进鸡蛋,一边倒蛋一边搅拌,使蛋处于滚动状态,煮2分钟拣出坏蛋(浮在水面上的)。
3、开锅再煮20-25分钟后将蛋取出,放入冷水中冷却透。 不容易剥皮的鲜鸡蛋要煮的时间长一些。
4、鸡蛋冷却至常温后取出,倒入料斗中。
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