谈谈气调包装机有哪些优势2020/8/19

为了延长食品的保鲜期，除熟食和风干食品外，大多采用烹饪、杀菌、冷冻和真空包装，有的甚至添加防腐剂添加剂。但是这种方式虽然能够起到延长保质期的作用，但是食品容易丧失自然风味口感。随着食品包装技术的迅速发...

气调包装机的选购小技巧分享2020/8/5

食品的包装形式，根据人们的需求也在进行着不断的变化，真空包装就是一款比较受欢迎的包装形式，近年来，一款新型的包装方式越来越受到人们的欢迎，那就是气调包装，这种包装方式可以保持食物的新鲜度不被破坏，而且...

气调包装机的原理讲解2020/7/16

气调包装机在目前的食品行业上被广泛的使用，在食品的包装上是采用具有气体阻隔性能的包装材料，可以很好的防止食品在储存的情况下发生质量的变化，可以很好的在一定的时间内保持食品的食用安全。气调包装机对于社会...

包装机的优点有哪些你知道吗？2020/7/2

包装是产品进入流通领域的必要条件，而实现包装的主要手段是使用包装机械。随着时代的发展，技术的进步，包装机械在包装领域中正起着越来越大的作用，其主要作用有以下几点：(1)可大大提高劳动生产率。根据贵司物...

真空冷却的优势2020/6/22

真空冷却，是基于汽态水分子比液态水分子具有更高的能量，因此水在汽化时必须吸收汽化潜热，而其汽化潜热又是随着沸点的下降而升高的这一原理而将处理物放入能耐受一定负压的、用适当真空系统抽气的密闭真空箱内，随...

谈谈真空包装机的发展前景2020/6/17

随着现代*的兴起，真空科学与技术也得到迅速发展，其应用范围已经遍及各个经济领域。特别是近一两年，真空行业稳步发展，新产品、新技术层出不穷。为了全面展示国内外真空技术的新成果，加强国内外的交流与合作，促...

真空包装or气调包装 鸭脖：我都可以2020/6/15

鸭脖一直是国民喜爱度很高的食品。即可当下酒菜，也可当零食。市面上售卖的鸭脖有很多不同的包装，既有袋装，也有盒装。那么它们之间有什么区别呢？真空包装鸭脖爱吃鸭脖的朋友都知道，袋装鸭脖的包装很扁，这是因为...

这些可食用性食品包装材料 你知道？2020/6/15

随着包装行业的快速发展以及技术的革新，市场上出现了可食用性包装材料，这类材料不仅部分可以连同食品一起食用，同时还能阻隔空气，起到很好地抗菌、防霉的效果，延长产品保质期，保证产品的质量安全。更重要的是，...

新鲜猪肉气调包装工艺参考资料2020/6/9

一、包装前鲜肉原料卫生指标要求屠宰、胴体消毒、4℃低温冷却处理和分割后，包装前分割鲜肉的中心温度4℃和微生物总数3×103～5×103个/cm2。二、包装材料要求包装材料透氧率要求：＜20-30ml/...

万达百货更名为苏宁易购广场 智慧新零售生鲜新零售2020/6/9

宁易购总裁侯恩龙接连向行业抛出：万达百货正式更名为苏宁易购广场、1小时服务圈上线、进口水果亲民价、再发10亿以旧换新补贴、服务工程师再扩4万人……苏宁易购主动亮剑618背后，是全品类全场景共振、物流优...

真空速冷机是怎么冷却食品起到保鲜的作用的？2020/6/3

真空速冷机也即真空快速冷却机，是现代食品快速冷却保鲜设备。随着我国城市化进程加快，*厨房成为市民供餐的主力，也就意味着*厨房加工成品、半成品食品的量是非常庞大的。*厨房加工量一旦呈数量级递增，其产能、...

食品贴标应用2020/6/2

*，商品标签是主要是贴在产品上的标贴，包括文字、图形、图案、符号及一切说明物。通常来说，商品标签都是附在产品的外部或附着在包装容器的外部，用来说明食品相关的重要信息，如生产日期、重量、营养成分、配料、...

食品气调包装类型2020/6/2

国外气调包装有MAP（modifiedatnospherepacking）、CAP（xontrolledatmospherepacking）、activepacking等。为了统一对气调包装技术的认识...

食品气调包装工艺要求2020/5/27

为了取得保鲜效果和食品安全，食品气调包装对包装前食品的污染程度、包装材料和保藏温度有比较严格的要求。（一）包装前食品污染程度气调包装的食品尤其是新鲜鱼和肉类等易腐食品对污染程度有较高的要求。包装前细菌...

盒马、叮咚生鲜新零售2020/5/27

生鲜电商市场的交易规模平均每年保持80%以上的增长率，增幅逐渐降低并保持稳定。生鲜电商的*逐渐提升，但仍然较低，表明生鲜O2O的细分领域仍有较大发展潜力。叮咚买菜的创始人梁昌霖表示：“买菜是刚需、高频...