当前位置：上海炬钢机械制造有限公司>>气调保鲜包装设备>>盒式气调保鲜包装机>> MAP-V200盒式气调保鲜包装机
| 类型 | 盒装气调包装机 | 适用对象 | 果蔬,熟食,水产,生鲜畜禽,腌腊制品,茶叶,中草药,月饼、蛋糕,豆制品,其他 |
|---|---|---|---|
| 物料类型 | 其他 |
1.MAP-V200盒式气调保鲜包装机广泛适用于：生鲜肉、熟肉制品、鱼类、家禽、贝类、水果、咖啡、茶叶、蔬菜、面包等超市配送食品。气调包装具有使食品保质、保鲜、保色、保形、保味的特点，风靡欧美市场。气调包装是一种新型食品保鲜技术，采用保护性混合气体（通常为CO2、N2、O2）置换包装内的空气，利用各种保护性气体所起的不同作用，抑制引起食品变质的大多数微生物生长繁殖，并使活性食物（果蔬等植物性食品）呼吸速度降低，从而使食品保鲜并延长保鲜期。采用气调包装的食品可较好地保持食品原有色、香、味、形及营养成份。
2.MAP-V200盒式气调保鲜包装机的特点：
（1）已充填物品的包装盒导入输送机构后，便可自动连续完成：抽真空、充气-热压封口-分切-包装成品排出等工序，自动化程度高，生产效率高。
（2）机架等主要构件均由不锈钢制造，符合食品卫生要求。
（3）光电跟踪盖膜图案，确保包装印刷图案的完整；具有无盒停机保护功能，以保证成品质量。
（4）模具形状可按用户选定的包装盒形进行配置。
3.肉制品气调基本*（仅供参考）：
| 种类
| 气体混合比例 | 贮藏温度（℃） | 货架期（天） | |
| 新鲜肉类 | 猪肉类等红肉 | 70-75% O2;30-25% CO2 | 0-4 | 5-7 |
| 鸡鸭类等白肉 | 60-70% CO2;40-30% N2 （大包装） | 2-7 | 7-10 | |
| 25-35%CO2;65-75%N2 | 7-12 | |||
| 熟食品类 | 熟肉制品 | 20-30% CO2;70-80% N2 | 0-8 | 4-7 |
| 油炸类 | 20-30%CO2;70-80% N2 | 0-8 | 4-7 | |
| 卤汁豆腐类 | 20-30%CO2;70-80% N2 | 0-8 | 4-7 | |
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