毛辊清洗去皮清洗机主机采用优质不锈钢制作，是根据要清洗的原材料制定毛刷硬度来进行清洗或脱皮功能。该设备主要由电机、变速器、毛辊等组成，采用毛刷摩擦原理进行工作。电器元件有防水设置，避免因环境潮湿导致电器损坏，也有过载保护，漏洞保护，保证操作人员的人身安全。广泛应用于马铃薯、胡萝卜、山芋、红薯等根茎类蔬菜的清洗去皮。该设备外形美观，方便操作，容积大，效率高，耗能小，可连续作业，使用寿命长等特点。
毛辊清洗设备的产品结构组成：
1、毛刷采用尼龙刷丝，精工毛刷，耐磨不倒毛，可使物料更干净更具有光泽。
2、双排工业链条驱动，耐磨损，承受能力更大，可靠。
3、一体式减速电机，噪音更低，寿命更长。
当原料放入该机后毛刷辊转刷洗原料并使其不断翻转，进入喷淋水段把从原料上刷洗下来的污物冲洗掉，传动原理本机传动系统采用了链条、链轮等传动形式。
毛辊清洗机是吸取了国内外对根薯类、海鲜类加工机械的特点设计制造的，采用毛刷原理。毛辊清洗机的适用范围：胡萝卜、土豆、山芋、马铃薯、红薯、大姜、鱼鳞去皮、贝壳清洗等根薯类海鲜类的清洗除皮。
