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适用范围 | 肉制品加工厂设备,冷冻食品厂设备,休闲食品厂设备,中餐店设备,其他,西餐店设备 |
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猪蹄猪手烟熏炉烧烤类糖熏炉蒸熏炉*
猪蹄猪手烟熏炉烧烤类糖熏炉蒸熏炉发烟系统 外置式木粒、木屑发烟系统,不仅使产品产生果木香气,而且可以使 产品熏成由浅入深的金黄色。烘干机分体式糖炉发烟系统,可熏制传统的中式产品,产生*的糖熏味道,并且颜色可以控制,可以成为枣红色。猪蹄猪手烟熏炉烧烤类糖熏炉蒸熏炉两种发 烟系统同时使用能产生*烟熏香气和颜色。烟熏炉加热方式采用外接蒸汽加热或电加热方式,配备高效的在线清洗系统。门锁和门合页及密封条设计*,密封严 密,操作方便。生熟区门互锁,区域隔离,符合HACCP要求。
猪蹄猪手烟熏炉烧烤类糖熏炉蒸熏炉具有烘烤、干燥、蒸煮、冷熏、热熏、冷却等功能,用户可根据产品加工工艺的不同要求,灵活选择适当的工艺程序,实现自动控制,达到熟化和灭菌之目的。猪蹄猪手烟熏炉烧烤类糖熏炉蒸熏炉设备由烟熏箱、自动程序控制器、烟雾发生器、烟熏车四部分组成。关键部件是由蒸汽管道、热交换器和出气通道组成完善的循环系统,箱内熏烟与热气的混合气体在两组循环风机的作用下,形成涡流区域,使混合气体以适宜的速度平衡而均匀地通过悬挂在烟熏箱内的肉制品,使其熟化和灭菌。
猪蹄猪手烟熏炉烧烤类糖熏炉蒸熏炉
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