鞍山新麦SM-80T全自动双动双速和面机

鞍山新麦SM-80T全自动双动双速和面机 

（郑经理：l89*6364*3l36）

产品优点：
一、SS20不锈钢双动双速和面机经特别设计的和面杆和辅助杆，以及与料筒协调的转速，能获得好的揉面效果。
二、该设备低速部分采用齿轮和链条传动，克服同类产品传动易打滑，易磨损及需要经常调整更换的缺点
和面机专业知识介绍：
1、20升和面机大和面量是8KG；需要有前提的，就是和面机做面包，水和干面粉的比例是1:2；水的比例不可以少于50%；如果是和面机做包子，麻花等其他东西，就只能和1/3的和面量了。
2、和面机逆转有声音是否是正常
如果是声音是正常现象，逆转开关只是为了方便搅拌一下没有和到面，一般是逆转动4-6圈，不适合经常逆转很久，这样会损坏电机
3、和面机：20升、30升、40升、50升、100升、150升、200升；50升以上的都是有两个电机的，和面过程：干面粉：桶容积=1:3；水：干面粉=1:2，慢挡（3-5分钟），停下来转快档（10-15分钟），面团有滴滴响（面筋）；放酥油，慢挡等酥油均匀，快当1分钟，放油在通边（面团不粘桶），面团拿起用保鲜膜包住面团，静放10-15分钟

鞍山新麦SM-80T全自动双动双速和面机 

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