烟台酿酒设备原理 金涛不锈钢酿酒机厂家 白酒设备

烟台酿酒设备原理 金涛不锈钢酿酒机厂家曲阜金涛纯粮酿酒设备由国标304不锈钢蒸锅、不锈钢导汽过龙和冷却器组成，干净卫生，耐酸碱腐蚀，使用寿命长，每天可烧四锅，每百斤粮食出酒率（50度）：玉米或高粱60斤，大米80斤，效益非常可观。型号齐全，长年供应，还可根据客户需要定做，国标食品级材质，让您用得更放心！

性能和优势:

1.耐用——采用不锈钢材质，耐高温耐酸碱，正确使用，无安全隐患。

2.不糊锅——采用蒸汽酿酒设备自动旋转翻滚蒸馏，温度稳定。

3.实用——采用科学的设计方案、蒸汽蒸馏，具有循环生产、快速冷却、自动保香排杂等10余种功能。

4.速度快——半个小时左右出酒，3小时一锅酒（200斤），蒸酒的同时可以蒸粮食。

5.出酒率高——比传统酿酒设备提高出酒率10%。

6.低价齐全——从三千多元起，十几个大类型，几十种常规设备。

酿酒设备工作原理：

酒中含有水、乙醇和总量约占2％的众多微量成分三大物质。水和乙醇的比例构成酒的度数，含水量高则酒度低，含水量低则酒度高。微量成分的种类、含量及各种微量成分之间的比例构成酒的品质，很多微量成分直接降低酒的品质，更多的微量成分含量过高也会降低酒的品质。影响酒质的这些微量成分其沸点都在100℃以上，水的沸点时100℃，乙醇的沸点死78.3℃。根据三大物质的不同沸点及酒度、酒质形成的原理，我们设计了该设备。

该设备由蒸锅、可调锅盖、导气管、和冷却器组成，其主要功能在锅盖部分。锅盖内有多个夹层和多层阻隔，有预冷系统、过滤系统和回流系统，可自由控温，仪表显示。酒蒸汽通过锅盖时，经多层阻隔、过滤、预冷后，温度逐步下降至80℃左右。这样可达到以下效果。

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