详细介绍
玺图大型时蔬搅拌炒锅的特点:
1.品质数字控制:物料加热的温度,时间及搅拌的速度可按需求而随意设定,微电脑控温±1℃。自动提示。行星式刮底搅拌,无搅拌死角,不粘锅。锅体可自动翻转,翻转角度可随意设定,加热与搅拌也可分开动作,实现以机多用。节省人工
2.使用寿命长:玺图大型时蔬搅拌炒锅采用进口配置,不锈钢材料制作,科学而人性化的设计,严谨的态度和完善的服务保障了机器的耐用。
3.节能:能源利用率较高,与传统方式加热相比。省时、省电。提高了工作效率又减少了在传导过程中能源浪费。
4.环保:避免了对作业环境的污染,及炒制品卫生级别的降低。
5.节省人力成本:采用全自动化操作,减轻了劳动强度,减少了劳动人数
6.卫生:采用纯不锈钢材料制作,充分保证了食品的卫生。
7.品质更佳:微电脑数字化控温、计时,加工工艺易于控制。确保了食品色泽一致。
适用于各种高粘度酱料的搅拌加热蒸煮炒制:焙烤馅料炒制业(果酱、莲蓉、豆沙、水果蓉、蜜饯、枣泥)、肉制品熟食加工业(卤味、肉酱、牛肉酱、海鲜酱)、调味品业(火锅底料、方便面酱料、香其酱)、糖果业(果酱、糖料)、蔬菜玉米加工业(香菇酱、辣椒酱)、酒店用品及快餐(食堂熬汤、炖肉、熬粥)等食品加工业。是食品加工提高质量、缩短时间、改善劳动条件的良好设备。