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产品简介
| 传动方式 | 内传动式 | 冻结时间 | 20min |
|---|---|---|---|
| 功率 | 11kw | 耗冷量 | 78kw |
| 类型 | 隧道速冻机 | 适用范围 | 茶餐厅设备,蛋糕房设备,咖啡店设备,面包房设备,饮品店设备,西餐店设备,中餐店设备,酒厂设备,调料加工厂设备,果蔬加工厂设备,冷冻食品厂设备,肉制品加工厂设备,休闲食品厂设备,其他 |
| 送风方式 | 垂直送风 | 制冷范围 | -35 |
速冻机是一种能够在短时间内冷冻大量产品的冷冻设备，把速冻的物品中心温度达到-18，以达到营养成分不流失，品相不变色泽晶透。隧道式速冻机特点：1、隧道式速冻机采用*的速冻技术，变频调速。优质不锈钢网带，高弹性不锈钢丝，表面平整，承载能力强；变频器无级调节传送速度。2、纵向对吹循环送风方式，弧形风道，确保食品均匀快速冷冻。3、保温板外包双面SUS304不锈钢板，硬质聚氨
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