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曲阜市鑫达食品机械有限公司
曲阜市鑫达食品机械有限公司
| 包装 | 纸箱+木架 | 产量 | 60-600KG/H |
|---|---|---|---|
| 产品用途 | 豆腐 豆腐脑 豆浆 豆花 豆制品加工 | 电压 | 220 380V |
| 功率 | 1.5kw | 净重 | 150kg |
| 频率 | 50Hz | 适用范围 | 茶餐厅设备,蛋糕房设备,面包房设备,咖啡店设备,西餐店设备,中餐店设备,饮品店设备,休闲速食设备,调料加工厂设备,果蔬加工厂设备,酒厂设备,冷冻食品厂设备,休闲食品厂设备,其他 |
| 售后服务 | 包教技术 一年包换 十年保修 | 外形尺寸 | 1400*970*1400mm |
生产大型蒸汽豆腐机气压成型
全自动做豆腐设备采用全自动控制系统，加工过程*自动化，无需手工操作。采用优质的不锈钢生产，整洁光滑易清洗，在整个加工过程中，环境清洁卫生。运用密闭式电子超高温蒸汽加热煮浆工艺，豆浆实际温度可达摄氏100度以上，能消除大豆中对人体**物质，并保持有大豆色泽，有效防止蛋白质的破坏，保持豆浆原有的营养成份和口味，口感更鲜美，保鲜更长。
生产大型蒸汽豆腐机气压成型
豆腐起源于中国，已有两千多年的历史。豆腐洁白细嫩、营养丰富、清香可口，深受广大群众的喜爱；豆浆蛋白质含量高、方便卫生、经济实惠，市场需求量大。因此，豆腐、豆浆等豆制品，无论南北，商机无限！
操作使用方法：
一、清洗：将大豆清洗
二、浸泡：春秋季气温 浸泡6-8小时 夏季气温 浸泡4-6小时 冬季气温 浸泡12-14小时 浸泡好的大豆，在磨浆前还要用清水冲洗一次
三、磨浆：将浸泡好的大豆倒入料斗中，打开磨浆开关，启动磨浆机，打开加水，将浸泡好的大豆加入料斗，（一次磨浆，水豆比2：1，水渣比3：1，正常10公斤谈用水100公斤之内，如出以上比例会出现闷渣现象），调整粗细螺母须缓缓进行，以免砂轮摩擦引起电机超负荷。工作完毕后，用水将料斗滤网上剩余的渣冲洗干净，然后关闭电机。
四、煮浆：磨浆完毕，起动吸浆泵，将豆浆抽入煮浆桶，将温控仪调到100度就会自动加热，当煮浆桶沸腾到100度会自动停止工作。温度到75度时加入消泡剂，升温至100度后静待2-5分钟放出热豆浆。
五、豆腐生产工艺流程就是将做好的豆浆进行点浆（用内酯、石膏、卤水均可以）。用木浆一边搅拌一边加卤水，直至豆浆成棉花状，然后凝固整型；将豆腐脑搅破，把豆腐脑放入豆腐盒内，包好豆腐布，放入成型机加压约10-15分钟后，升高压板，完成整理形状过程即成豆腐。
豆腐机的特点：
1、电机在低温环境工作，可靠并有更长的寿命。
2、防溢出、防干烧、防误操作，安全可靠，简单巧妙紧凑的设计，豆腐机体积小。传承、吸纳多种制作豆腐的技术，融合本公司在智控领域，研发出花生豆腐机。
3、自动制作豆浆、多种豆腐脑、多种豆腐开启了家庭自动制作豆腐的先河。您的现代家庭豆腐坊。
4、出品率高，低耗高效：
5、采用磨浆分离机和生物自身控煮浆机,结合生态凝固剂及保鲜工艺，出品率高于普通设备的30%以上，同时具有自动补水功能，从洗、磨到成型，所需能耗相对要节能30%以上。
6、自动豆腐机生产豆腐现做现卖、成本低廉
7、消费者可亲眼目睹加工全过程购买，制做的各类彩色果蔬豆类制品，可现场制做，现场销售、无积压、无库存。因出品率高，一人操作，省时省力。
生产大型蒸汽豆腐机气压成型
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