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山东源牧机械装备有限公司
山东源牧机械装备有限公司
暂无信息 |
| 材质 | 全不锈钢 | 工作压力 | 0.2Mpa |
|---|---|---|---|
| 功率 | 30kw | 罐体结构 | 上下罐杀菌锅 |
| 控制方式 | 电气自控型 | 内径 | 1500mm |
| 盘子数量 | 8个 | 杀菌方式 | 喷淋式杀菌锅 |
| 杀菌温度 | 118℃ | 外形尺寸 | 2600*1550*2300mm |
| 重量 | 850kg |
喷淋式马口罐头麻辣牛肉杀菌锅
香铁鹌鹑蛋小型的食品杀菌锅杀菌方式香铁鹌鹑蛋小型的食品杀菌锅杀菌方式
俗话说:“要吃飞禽，鸽子鹌鹑。“鹌鹑肉和蛋，味鲜美，营养丰富。鹌鹑蛋是一种很好的滋补品，在营养上有*之处，有 “卵中佳品“、“动物中的人参“之称，它椭圆形的模样，个体很小，一般只有5g左右。鹌鹑蛋的营养价值不亚于鸡蛋，有护肤、美肤等作用。
期盼着食品安全得到保障，是广大消费者当前的心愿。食品进入超市前要进行高温杀菌,高温杀菌方式分为水浴式杀菌、喷淋式杀菌、蒸汽式杀菌。其中水浴式杀菌方式的优势是杀菌温度均匀、杀菌*、高温灭菌时间短，杀菌温度高节约能源。
杀菌锅的杀菌方式
分有三种：
1、 热水循环式杀菌：杀菌时锅内食品全部被热水浸泡，这种方式热分布比较均匀。
2、蒸汽式杀菌：食品装到锅里后不是先加水，而是直接进蒸汽升温，由于在杀菌过程中锅内存在空气会出现冷点，所以这种方式热分布不是均匀。
3、淋水式杀菌：这种方式是采用喷嘴或喷淋管将热水喷到食品上，杀菌过程是通过装设在杀菌锅内两侧或顶部的喷嘴中，喷射出雾状的波浪型热水至食品表面，所以不但温度均匀*，而且升温和冷却速度迅速，能全面、快速、稳定的对锅内产品进行杀菌，特别适合软包装食品的杀菌。
4、水汽混合式杀菌：这种方式杀菌由法国推出，巧妙的把蒸汽式和水淋式相结合，锅内加入少量的水以满足循环喷淋使用，蒸汽直接进入国内，真正实现短时高效、节能环保并适合特殊产品的杀菌。
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