（1）牛肉漂烫流水线肉制品杀菌设备用途：将包装后的产品进行巴氏灭菌工艺处理。
（2）牛肉漂烫流水线肉制品杀菌设备特点：采用食品级材料安全可靠、无污染。输送平稳，速度可调，物料随输送带的行进运动，能够避免对输送物的损坏。噪音较小，适合于工作环境要求比较安静的场合。结构简单，便于维护。能耗较小，使用成本低。设备配备上漂压网带，可以防止产品在水中因浮力作用产生上浮滞留现象。本机以热水为介质，可整体采用不锈钢制作，无极变频调速、噪音低、运行平稳，可根据包装物的要求对温度和时间进行任意调整。该机结构紧凑、操作方便、故障率低，加热方式采用锅炉蒸汽或电加热，特别适合连续杀菌作业。设备采用手自控温系统，水质升温快、受热均匀、温差小、温度可调，适合于不同产品的连续性巴氏灭菌。水浴式灭菌功能可有效的将物料均衡的混合在介质水中，提供了对物品的杀菌效果，可调速式输送系统可有效的控制产品的灭菌时间，合格的完成产品的灭菌工艺。
（3）技术参数：
外型尺寸：2500*1450*1450mm
电源：380V /50Hz
灭菌时间：15-90分钟
灭菌温度：65℃-100℃可调
运行速度：变频调速
功率：60kw
（4）材料配置（附表）
部件名称 | 材料型号 | 规格 | 备注 |
槽体 | 不锈钢 | 2.0毫米 |
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传动轴 | 不锈钢 | Ø32 |
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保温层护板 | 不锈钢 | 0.8毫米 |
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传送网带 | 不锈钢 | 1000型 | 穿轴：10，丝径2 |
传送网带齿轮 | 不锈钢 | 9齿 | 节距：38.1 |
传送链条 | 不锈钢 | 节距：38.1 |
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保温材料 | 岩棉 | 50毫米厚度 |
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托带角钢 | 不锈钢 | 30*30*3 |
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推料板 | 不锈钢 | 高度50 |
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