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河北宾恒机械科技有限公司
产量 | 2400个/小时个/小时 | 电源 | 220VV |
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外形尺寸 | 70*65*145(cm)mm | 制品规格 | 5-200g/个g/个 |
重量 | 370KGkg |
仿手工包子制作机械包子机,是发酵的面团和好跟拌好的馅料放进机器,加工制作包子的食品机械。可以根据需要另外配置设备和面机、搅拌机、压面机、绞肉机、切菜机、切丁机、切碎机、菜馅机、拌馅机、醒发箱等设备。
1、自动包子机器改进型机头,进品双变频,性能更稳定。
2、多功能包子机*的输面、进馅系统,充分保护面的筋道,真正不伤面,保证包子质感,输馅流畅、均匀,不论何种馅料均能使包子成型效果。
3、包子机按照面点工艺要求科学设计,确保制品密度,保证了制品气孔的均匀细腻,弹韧性、持水性,且制品表面光亮细腻、花纹整齐、口感滑爽,远远超过手工制作的包子。
4、包子机采用人性化的控制面板,高品质微电脑控制,控制准确可靠,5分钟即可自如操作。
5、自动化程度高,定量准确,制品大小一致,皮馅比例20克-150克,随意可调,1-2人即可操作。
6、包子机产品多样化,可生产各种包子、南瓜饼、小笼包、绿豆饼、豆沙包等各种包馅产品。
7、本机身轻巧,主要机件采用不锈钢制作,外形美观,符合国家食品卫生标准。
8、包子机结构合理,成型、进馅、进面与控制板均独立电机带动,不易发生连带故障,且维修清洗方便。
9、包子机对面粉质量要求不高,占地少,挪动方便,且适合各种工作场所。
10、包子机工作效率相当于8到12个工人同时手工制作包子,真正的低投入、高收效、节省投资。
包子机广泛适用于宾馆、饭店、食堂、个体店等面食加工行业。随着技术的提升,包子机自动化技术水平相当高,只需将和好的面和陷放入机器设备,5分钟后,挤压成型的包子就会一个接一个的出炉了。
下面就详细介绍仿手工包子制作机械操作注意事项:
1、开模盘盖板,在刀片之间加少量光滑油或光滑脂。
2、接入电源(必需有接地庇护)后查抄正反转,封闭各处开关让呆板空运转,查看各部门是否畸形。
3、试做时,先封闭成型开关,然后封闭调理面泵开关,将揉好的面放入面斗内直到呆板做出空心包子时,然后调理供馅节按钮,按请求比例做出头具名皮的份量,关闭面泵开关。
4、封闭馅泵开关,将馅投入馅斗内,让馅从机头走出,直到馅布满馅泵,才可封闭供面开停。
5、当含馅面柱经模盘成型,酿成完整包子时,经由过程调理(供馅调理),使包子到达请求的巨细和皮馅的比例。
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