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河北宾恒机械科技有限公司
产量 | 4800个/小时 | 电源 | 220v |
---|---|---|---|
功率 | 2.2kw | 外形尺寸 | 650x450x800mm |
制品规格 | 9-15g/个 | 重量 | 160kg |
自动化程度 | 全自动 |
小型全自动家用仿手工饺子机机械设备,全自动饺子机因为其自动化程度高、操作简单、工作效率高,受到了众多饺子加工、餐馆老板的欢迎。只需要开动机器然后把从揉面机出来的面皮和调制好的馅料放入机器的进料里就可以自动做皮,包馅,直接就包出饺子了!
小型全自动家用仿手工饺子机机械设备操作流程
包饺子前要提前2小时或2小时以上的时间和面,和好面后,放在面盆中让面有一个自然醒面的过程,待调好陷后,将面拿出来,在面板上揉面。
把面团柔到一定程度后,用双手压着面团向两边揉擀面,将面团搓成圆柱形,直径大约3厘米左右粗。
然后,用刀将长面柱切成小段(小段长约3厘米)。注意每切一个小段后,将长面柱在面板上转90度,这样切出的面团成菱形,好擀面皮。然后用面粉均匀地撒在上面。
然后,再用手在小段面柱上来回翻推几下,使面粉均匀地粘在小面段上。然后,再用手掌将小段面柱压成小圆片,然后再用擀面杖擀成薄圆面皮。
如果是一个人包饺子,每次擀10几个面皮后,包完再擀,这样面皮不容易粘连。然后将擀好的面皮拿在左手中,右手用筷子夹馅放在面皮上。
饺子馅放好后,用右手拿面皮的一边向对半折一下,对齐后用拇指和十指挤压一下,然后再从一角开始向左捏,开始捏时要注意靠近身边的一面的皮要比外面的皮紧一点,即外面的皮松一点,再向左捏时,将外皮边捏边打折。
捏到中间时,继续将外面的皮打折向左捏,后捏完饺子就成了月牙形状了,好看又好放。因为这样包饺子容易使饺子直立摆放,不容易摊倒。
小型全自动家用仿手工饺子机机械设备日常维护总结
1、全自动饺子机在包饺子结束后,应该要对机器的送面、送馅等模块进行每日清洁、清洗,在拆装清洗的过程中要避免使用用硬物进行砸、敲,确保机器的零件轻拿轻放。
2、包合成型模具的清洗不要使用拿硬的物品进行擦洗,以免会对模具造成损坏。当模具清理完毕后,要按照顺序进行放置,在包合模具和传动部件涂上少量的食用油,切记注意成型模块的排放顺序。
3、输送带要做到用完清洁,不然会有少量油渍等对输送带造成污染,影响输送带整洁。
4、各个模块的传动部件每月都要加入适量的食用油,齿轮槽每间隔三个月加一次食用油。
5、各个轴承之间间隔一个月要检查修理一次,每过三个月要进行拆洗。电机间的齿轮和链条每半年加黄油一次。
6、减速电机要按照电机的使用说明进行合理的维护。
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