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河北宾恒机械科技有限公司
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| 产量 | 40kg/h | 电压 | 220/380v |
|---|---|---|---|
| 功率 | 3.5kw | 适用范围 | 蛋糕房设备,面包房设备,饮品店设备,休闲速食设备,西餐店设备,茶餐厅设备,休闲食品厂设备,其他 |
| 外形尺寸 | 660*200*600mm | 自动化程度 | 全自动 |
牛筋面是近年来新兴起的一种风味小吃。自熟式多功能牛筋面机，一般无需外界加热，就能使各种面粉自熟。可生产牛筋面、泡泡面、小麦冷面、四川凉面等多种风味小吃，夏天凉拌，冬天可爆炒。无论面粉多少，都可加工制作，1公斤干面粉可生产2.2-2.5公斤成品牛筋面，一公斤牛筋面的批发价在2-3元。广泛用于学校、机关、食堂，更适合于个体摊位使用。 华沙重工商用多功能辣条机牛筋面机械设备
华沙重工商用多功能辣条机牛筋面机械设备使用方法
1、首先取小麦面粉适量，按10比4的比例加水。把和好的面块后醒上几分钟备用。
2、然后运转牛筋面机器。
3、把醒好的面块投入进料口，由出料口挤出牛筋面。
4、牛筋面的生产过程是个复杂的转化过程，面块在机筒内经螺旋轴推送，产生的高温高压，使面块熟化，并在螺旋轴的前端膨化区把面料膨化。
5、膨化后的面料在经过层模具的时候，均匀的挤到隔热圈的位置(注:此处会终影响牛筋面口感)，后由牛筋面模具挤出牛筋面。
注:影响牛筋面口感的因素很多，包括下料速度、浸泡时间、膨化过程都是很重要的影响因素
华沙重工商用多功能辣条机牛筋面机械设备牛筋面机维护与保养
1、开机前应对整机进行检查，并给轴承位置加入适量食用油。
2、和面的干湿度要适当，每百斤面需加水30-35 斤，并加入盐1-1.5 斤，混合搅拌均匀。
3、进料必须均匀，牛筋面机麻辣片麻辣条机厂，并应根据压出面条的情况，适当选择进了速度，压出的面条生时，应降低进料速度，温度高是提高进料速度。
4、出机后的牛筋面，风晾干后可*保存。
5、通利牛筋面使用时，根据出机时间长短，牛筋面机价格，确定冷水浸泡时间，大约10-20 分钟，浸泡后用手轻轻揉搓，多功能牛筋面机，是面条撕开后捞出，牛筋面机，加入热汤或热水及调料，即可使用。
6、停机后及时去下下帽，空转数转，把机内残存的面及时抛出，并把漏盆放入冷水浸泡。成品牛筋面不能用开水泡，更不能下锅煮。
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