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| 传热面积 | 1m2 | 功率 | 20kw |
|---|---|---|---|
| 频率 | 2450MHz | 品类 | 隧道式 |
| 外形尺寸 | 8.6*1.2*2.2m | 占地面积 | 18m2 |
| 重量 | 1200kg | 转速 | 12r/min |
产品简介
详细介绍
微波大虾烘烤设备壳体分离 微波大虾烘烤设备属于山东立威公司针对海产品特性改良的微波烘烤设备，该设备采用了低温柔性微波烘烤技术，是一种新型微波烘烤技术。通过这一技术烘烤出来的虾，不仅有效保证鲜虾的新鲜与营养，烘烤出来的虾富有色泽、不含杂质，肉质原汁原味，肉味鲜嫩可口，口感上更胜*。烘干速度快、成本低，效果好，该设备适用于对虾、龙虾、小龙虾、皮皮虾、扇贝、鱼干、海参、鲍鱼、鱿鱼丝、海带等大部分海产品，斯迈尔微波烤虾设备用实力在烘烤市场站稳脚跟。
使用传统燃料烘箱设备加热是依靠热源，通过传导的途径， 先使物体的表面加热，然后经热传导，使内部的温度由表及里逐步升高。热量传递速度很慢，效率低。正是由于以上的缺点，对虾烘烤出来产品个头外形收缩，本身的经济效益和营养价值有所损失，并且肉壳难以分离，导致在市场流通中、价格和销量大大降低。另外传统加工出来的产品品质不佳，部分物料沾染杂质，物料卫生指标不能达到 卫生标准。所以之后也就出现了很多企业采用数十台小型家用微波炉来烤虾，虽然解决了以上燃料烘箱设备的缺点。但出现了另一方面不可避免的问题：
1、家用微波炉加热烘烤时不能*将水蒸汽快速排出，烘烤深度低也就变成了蒸虾了，烤出来的虾干达不到干爽、有嚼劲的效果。
2、几十台家用微波炉一起操作起来很烦琐，采购成本和维护成本大，并且由于工作量很大，耗电量多、耗时长。微波大虾烘烤设备壳体分离
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